2006, май — 2007, ноябрь, 1 год 6 мес
Технолог
Икорное производство
Открытие производства с нуля. Проектирование производственных линий, закупка необходимого оборудования. Подбор персонала. Планирование объемов производства. Контроль качества входящего сырья, готовой продукции. Обеспечение бесперебойной работы оборудования. Сертификация. Получение разрешения на вид деятельности. Взаимодействие с контролирующими организациями.
1998, март — 2006, апрель, 8 лет
Директор
Рыбообрабатывающее производство
Открытие производства с нуля. Запуск производственных линий (копчение, соление, вялка, расфасовка лососевой икры).Рассчет себестоимости. Ценообразование. Введение в работу новых ассортиментных групп. Анализ рынка поставщиков. Заключение договоров.Организация поставок сырья для производства и розницы. Организация сбыта готовой продукции. Руководство персоналом до 50 человек. Контроль за работой розничной торговой сети. Взаимодействие с контролирующими организациями. Привлечение дополнительных источников финансирования.
Организация цеха по расфасовке лососевой икры.
Высшее образование (специалист)
Санкт-Петербургский Университет Низкотемпературных И Пищевых Технологий
Владение языками
Немецкий - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Увлечения: волейбол‚ лыжи‚ автомобили.
id резюме: 6712344,
обновлено 07-07-2010 12:13:59