2002, март — продолжаю работать, 22 года
Генеральный директор
Ресторанный холдинг
Обеспечение деятельности сети ресторанов "Матрешка" и "Рахат Лукум" продуктами питания, алкогольными напитками и хозяйственными товарами. Управление персоналом до 70 чел., организация их работы. Поддержание товарного запаса на Центральном складе на необходимом и достаточном уровне. Планирование деятельности подразделений, входящих в состав предприятия, согласование, утверждение, контроль исполнения ежемесячных бюджетов и плановых показателей. Формирование ассортиментной и ценовой политики, проведение переговоров на разном уровне, организация и проведение тендеров, заключение маркетинговых договоров и договоров поставки, составление плана промо мероприятий на год. Контроль поставок, составление плана закупок, ведение взаиморасчетов. Опыт работы с широкой номенклатурой. Маркетинговые исследования. Аналитика, мониторинг рынка.
Опыт работы по организации централизованных поставок продукции на сеть с нуля: организация работы центрального склада. Реструктуризация и оптимизация работы по складской и транспортной логистике, организация складского учета, подбор персонала.
Опыт работы по организации заготовительного цеха мясных и рыбных полуфабрикатов с нуля. Контроль соблюдения технологического процесса, контроль за ведением документации.
Участие в проведении кулинарных советов по формированию меню ресторанов.
Разработка проектов по использованию возможностей 1С с целью автоматизации процессов, постановка задач программистам, контроль за выполнением, тестирование, приёмка и обучение персонала.
2001, март — 2001, сентябрь, 6 мес
начальник торгового отдела
АО "Союз"
Создание торгового отдела по продаже алкогольной продукции с нуля: набор персонала, обучение, ценообразование, логистика, повышение уровня продаж сотрудников, составление и реализация планов продаж. Работа с торговыми представителями – составление маршрутов, анализ продаж, поиск и привлечение клиентов, ведение переговоров. Персональный контроль за работой с VIP-клиентами. Контроль за кредиторской задолженностью.
1994, март — 1999, май, 5 лет
Генеральный директор
Торговый дом "Товус"
Сеть розничных магазинов "Продукты", отдел оптовых продаж пром. и прод. товаров. Управление персоналом от 100 чел., поддержание товарного запаса на необходимом и достаточном уровне как в магазинах, так и на центральном складе. Формирование ассортиментной и ценовой политики, проведение переговоров на разном уровне, заключение договоров поставки, контроль поставок, составление плана закупок, ведение взаиморасчетов. Опыт работы с широкой номенклатурой. Аналитика, мониторинг рынка. Проведение инвентаризаций. Оформление разрешительной документации. Взаимодействие с контролирующими органами.
1989, ноябрь — 1994, февраль, 4 года
Заместитель директора магазина
ООО "Эльгита" Магазин "Продукты"
Организация и контроль торгового процесса, контроль товарного движения. Участие в торговом процессе (контроль за выкладкой товара, работой кассы, продавцов). Заказ, прием, списание, возврат товара, подготовка и проведение инвентаризации, инкассация. Управление персоналом (подбор, обучение, табелирование, графики). Документооборот, предоставление отчетности. Взаимодействие с проверяющими структурами.
Второе высшее
Московский торгово-экономический техникум (МТЭТ)
Хозрасчетное отделение для лиц с высшим образованием
Курсы переподготовки
Учебно-курсовой комбинат Главного управления торговли
Высшее образование (специалист)
Завод-втуз при ЗиЛе
Диплом с отличием
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Замужем
О себе
<ul><li>Аналитический склад ума‚ исполнительна‚ честна‚ мобильна‚ коммуникабельна‚ способна принимать самостоятельные решения‚ хороший организатор‚ ответственна‚ большая работоспособность‚ владею техникой переговоров. </li><li>Права Категории В. Стаж вождения - 14 лет.</li><li>В свободное время любимое занятие - фитнес‚ театр‚ книги‚ дача</li></ul>
id резюме: 6738667,
обновлено 05-04-2010 16:39:36