1 000 руб.
Контроль и обеспечение необходимого ассортимента.
Аналитические, организаторские и управленческие навыки.
Управление персоналом (подбор, обучение, дисциплинарный контроль, мотивация, система поощрений и наказаний). Организация банкетов, фуршетов, презентаций.
Оформление разрешительной документации, взаимодействие с контролирующими и разрешительными органами власти.
2005, апрель — 2008, март, 2 года 11 мес
Управляющий
ресторан "Артишок"
2005г. раброта в должности бармена
2005-2008г. работа в должности управляющего
R-keeper, полное ведение ресторанного бизнеса от закупки до проверки сопутствующих органов, организация и проведение банкетов, свадеб, корпоративов и других мероприятий, внутренняя документация, составление графиков работы, меню, цен и з/п сотрудников, подбор персонала, реклама заведения и многое другое.
2006г. Организация и проведение презентации журнала "Медведь"
2007г. выезд ресторана для обслуживания при проведениии боев федерацией каратэ Шукокай
2007г. организация и помощь проведения съемок программы "Свадебный переполох" с Тиной Канделаки в ресторане "Артишок"
2005-2008г. проведение сигарных вечеров
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Ответственный‚ честный‚ коммуникабельный‚ стрессоустойчивый‚ инициативный сотрудник.<br />
id резюме: 6747986,
обновлено 09-10-2014 11:59:23