Расширенный поиск

39 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
1 000 €
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана.
Контроль и обеспечение необходимого ассортимента.     
Аналитические‚ организаторские и управленческие навыки.
Управление персоналом (подбор‚ обучение‚ дисциплинарный контроль‚  мотивация‚ система поощрений и наказаний).                                          Организация банкетов‚ фуршетов‚ презентаций.
Оформление разрешительной документации‚ взаимодействие с контролирующими и разрешительными органами власти.                             
Основное образование
Среднее
 
Опыт работы

2005, апрель — 2008, март, 2 года 11 мес

Управляющий

ресторан "Артишок"

2005г. раброта в должности бармена
2005-2008г. работа в должности управляющего
R-keeper, полное ведение ресторанного бизнеса от закупки до проверки сопутствующих органов, организация и проведение банкетов, свадеб, корпоративов и других мероприятий, внутренняя документация, составление графиков работы, меню, цен и з/п сотрудников, подбор персонала, реклама заведения и многое другое.
2006г. Организация и проведение презентации журнала "Медведь"
2007г. выезд ресторана для обслуживания при проведениии боев федерацией каратэ Шукокай
2007г. организация и помощь проведения съемок программы "Свадебный переполох" с Тиной Канделаки в ресторане "Артишок"
2005-2008г. проведение сигарных вечеров

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

  Ответственный‚ честный‚ коммуникабельный‚ стрессоустойчивый‚ инициативный сотрудник.