Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий ресторана бара
50 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
опыт работы с проверяющими организациями
разрешительной документацией
уменее быстро принемать решения
навыки руководителя
проведение тренингов
опыт ведения переговоров 
Основное образование
Высшее , Военно-инженерная академия , 2001
 
Опыт работы

2006, январь — 2008, январь, 2 года

зам. генерального директора

сеть ресторанов "Лемончелло"

открытие ресторанов с нуля
контроль строительно-ремонтного процесса согласно рабочего проекта
закупка оборудования производства и зала
получение учредительной и разрешительной документации
подбор и обучение персонала
заключение договоров
составление винной карты и меню бара
контроль роизводства

 

2005, май — 2005, декабрь, 7 мес

менеджер зала

ресторан "Кэжл"

открытие закрытие смены
координация работы зала и кухни
(шеф - француз)
тренинги для официантов
решение текущих моментов

 
Основное образование
2001 г.в.

Высшее образование (специалист)

Военно-инженерная академия

военный техник
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет