Расширенный поиск

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
30 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание европейской‚ русской‚ итальянской кухонь. Составление‚ разработка меню и технологических карт. Работа с поставщиками‚ заказ продуктов.Проведение инвентаризации. Подбор персонала‚ обучение‚ контроль над качеством выпускаемой продукции. Проведение банкетов‚ фуршетов.
Основное образование
Высшее , Московский Гос.университет технологий и управления , 2006
 
Опыт работы

2007, февраль — 2008, апрель, 1 год 2 мес

Су шеф

Кафе "ПирОги"

 

2006, ноябрь — 2007, февраль, 3 мес

Бригадир

Ресторан “Дуэты”

 

2006, май — 2006, ноябрь, 6 мес

Бригадир

Ресторан OAO “Гостиница Украина ”

 

2005, сентябрь — 2006, апрель, 7 мес

Повар

Ресторан “Красная площадь дом 1 ”

 

2002, февраль — 2005, сентябрь, 3 года 7 мес

Повар

Кофейня “Дерево Какао”

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Гос.университет технологий и управления

Инженер “Технология консервов и пищеконцентратов”
 
Дополнительное образование

2002 г.в.

Курсы, повышение квалификации

МХПКТиД

, Технолог общественного питания, повар 5 разряда

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Стрессоустойчива.