44 года, мужчина
Москва
Гражданство: Россия
2010, июль — 2012, сентябрь, 2 года 2 мес
Менеджер
Кафе "Меню Кафе"
Руководство коллективом официантов-барменов, поваров, технических работников. Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре, заказ товара у поставщиков. Проведение инвентаризации в баре. Работа с программой R-keeper.
2008, июнь — 2010, февраль, 1 год 8 мес
Бармен
Ресторан "Жеральдин" ООО "Позднер и Позднер"
Работа в баре с гостями, приготовление коктейлей, подача напитков. Контроль наличия товара в баре, проведение инвентаризаций.
2007, ноябрь — 2008, апрель, 5 мес
Бармен
Ресторан "Библиотека", г. Москва
Обслуживание гостей за стойкой, проведение
инвентаризации, поддержание ассортимента в баре
2007, февраль — 2007, ноябрь, 9 мес
Бар-менеджер
Ресторан "За бортом", г. Москва
Организация работы в баре, составление
алкогольной, коктельной, табачной карт бара. Обслуживание гостей,
составление заказов на ассортимент товара в баре, проведение инвентаризации, обслуживание барного оборудования
2005, март — 2007, январь, 1 год 10 мес
Бар-менеджер
Ресторан "Вельвет", г. Барнаул
Организация работы в баре, составление алкогольной, коктельной, табачной карт бара. Обслуживание гостей,составление заказов на ассортимент товара в баре, проведение инвентаризации, обслуживание барного оборудования
2000, февраль — 2005, март, 5 лет
Бармен-администратор
Ночной клуб "Зебра", г. Барнаул
Организация работы клуба, составление алкогольной, коктельной, табачной карт бара. Обслуживание гостей,составление заказов на ассортимент товара в баре, проведение инвентаризации, обслуживание барного оборудования. Организовывал работу персонала клуба, контролировал выполняемую им работу.
Среднее
Школа-гимназия №191,г.Ташкент
Прослушал курс журналистики,в гимназии №191 г.Ташкент
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Коммуникабелен‚ ответственный‚ стрессоустойчивый.
id резюме: 6786317,
обновлено 06-02-2013 19:04:11