Расширенный поиск

44 года, мужчина

Москва

Гражданство: Армения , разрешение на работу в России: есть

Желаемая должность и зарплата
Повар личный, су-шеф, шеф-повар
2 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Стаж 20 лет‚универсал‚су шеф‚шеф‚
Основное образование
Среднее
 
Опыт работы

2013, январь — продолжаю работать, 3 года 11 мес

Шеф повар

ресторан "Ла Делиция"

Москва

Описание ресторана:Итальянский ресторан с элементами фьюжен . Ресторан рассчитан на 200 посадочных мест, средний счёт без спиртного 2000-3500 т.р. на человека. Кухня Итальянская,кавказкая.
Должностные обязанности и достижения:
Знание итальянской,кавказкой кухни. Разработка авторского меню, подбор и обучение персонала кухни, контроль качества блюд, приготовление фирменных и банкетных блюд ресторана. Сезонное обновление меню. Ведение отчётной документации. В подчинение 20 человек. .

 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

О себе

Женат.двое  детей.не  пьющий.добропорядочный  семьянин.ПОВАР  ДУШОЙ!!!!!!!!!!!!!!