Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер бара
2 500 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
 Навыки: Подбор и управление персоналом‚  координация работы бара‚ работа с поставщиками‚ рациональный подход к использованию напитков и продуктов‚ знание клиентского сервиса‚ разрешение конфликтных ситуаций и спорных вопросов.   
 
Основное образование
Среднее , Школа № 110 Испанская , 1996
 
Опыт работы

2005, октябрь — продолжаю работать, 11 лет

Старший бармен

ООО "Ниагара"

- работа за контактной стойкой
- обслуживание постоянных клиентов, общение с клиентами
- контроль качества обслуживания клиентов, разрешение конфликтных ситуаций
- заказ, приём и учёт товара
- снятие остатков, составление отчётности
- координация работы персонала клуба (официанты, бармены)
- решение кадровых вопросов, обучение нового персонала
- составление смен и графиков выхода персонала
- расчёт заработной платы

 

2005, апрель — 2005, октябрь, 6 мес

Менеджер бара

Спорт бар

- поиск поставщиков, заключение договоров на поставку товара
- приём, распределение товара, обеспечение бара всем необходимым
- контроль за расходом, снятие остатков, составление отчётов
- управление персоналом, контроль за обслуживание клиентов и работой бара

 

2004, ноябрь — 2005, март, 4 мес

Бармен

ООО "Стиль Авто"

- работа за барной стойкой
- обслуживание клиентов
- расчёт с клиентами
- отчёт перед руководством

 

2003, октябрь — 2004, октябрь, 1 год

Менеджер бара

кафе-бар "Штаб"

- управление персоналом
- контроль за обслуживанием клиентов
- обеспечение стандартов сервиса
- заказ продукции, приём и учёт товара
- снятие остатков, составление отчётности

 

2003, апрель — 2003, октябрь, 6 мес

Менеджер бара

ООО «Вегас диско»

- подбор обслуживающего персонала
- адаптация, мотивация и обучение новых сотрудников
- координация работы персонала
- организация, управление и контроль за работой бара и зала
- приём товара, снятие остатков, ежедневная отчётность
- общение с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций

 

2002, март — 2003, март, 1 год

Менеджер бара

ООО «Парк Авеню диско»

- подбор обслуживающего персонала
- адаптация, мотивация и обучение новых сотрудников
- координация работы персонала
- организация, управление и контроль за работой бара и зала
- приём товара, снятие остатков, ежедневная отчётность
- общение с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций

 

2001, январь — 2002, март, 1 год 1 мес

Бармен

В той же компании: ООО «Парк Авеню диско»

- работа за барной стойкой
- обслуживание клиентов
- общение с клиентами
- расчёт с клиентами

 
Основное образование
1996 г.в.

Среднее

Школа № 110 Испанская

Бармен, менеджер бара

в 2008 году планирую поступление в ВУЗ с целью получения диплома о в/о по проф.

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Личные качества: Приятная внешность‚ обаяние‚ пунктуальность‚ ответственность‚ организованность‚ стрессоустойчивость‚ гибкость‚ грамотная речь‚ хорошо поставленный и приятный голос.
 
Пожелания к работодателю: Своевременная выплата и индексация заработной платы‚ оплачиваемый ежегодный отпуск‚ оформление по ТК‚ ДМС‚ график работы рассмотрю любой‚ исключая суточный.