Расширенный поиск

45 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, заместитель директора ресторана
2 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
 Знание английского языка;
Опыт ведения переговоров с контрагентами;
Умение работать с ключевыми клиентами;
Опыт конструктивного общения с органами государственной власти;
Умение эффективно и последовательно организовывать работу коллектива;
Свободное владение компьютерной и оргтехникой‚ знание документооборота‚ владение навыками делового письма.
Основное образование
Неполное высшее , колледж "Царицыно" , 1997
 
Опыт работы

2008, март — продолжаю работать, 8 лет

управляющий ресторана

"Просто Бар" ООО "Тема"

 

2002, апрель — 2003, апрель, 1 год

заместитель генерального директора

ресторан "Дельмаре"

Руководство коллективом (40 человек);
Определение стратегии по открытию и развитию ресторана;
Анализ рынка и выбор поставщиков алкогольной продукции и продуктов питания;
Взаимодействие с контролирующими и муниципальными органами;
Проведение переговоров с контрагентами по существенным условиям заключаемых договоров.

 

2002, март — 2002, июль, 4 мес

opening (start) manager

ресторан "Экспедиция"

Открытие ресторана с "нуля";
Разработка концепции ресторана;
Подбор и обучение персонала;
Работа с поставщиками по закупке оборудования, мебели и т.д.;
Составление меню и винной карты ресторана;
Организация корпоративных мероприятий по обслуживанию ключевых клиентов;
Взаимодействие с государственными органами по вопросам, возникающим в процессе ведения хозяйственной деятельности ресторана.

 

1995, май — 2001, июнь, 6 лет

менеджер

ресторан "Скандинавия"

Подбор и обучение персонала;
Управление персоналом ресторана (30 человек);
Ведение внутренней отчетной документации;
Взаимодействие с поставщиками;
Составление винной карты ресторана;
Организация корпоративных мероприятий;
PR-акции по привлечению гостей.

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Социально-экономический институт, экономический

экономист
 
1997 г.в.

Среднее профессиональное

колледж "Царицыно"

менеджер ресторанного бизнеса
 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Умение работать с людьми‚ нацеленность на достижение результата‚ аналитический склад ума‚ коммуникабельность‚ доброжелательность