Расширенный поиск
резюме (Шеф повар)

42 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
70 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Разработка меню‚работа с поставщиками‚обучение и контроль персонала‚составление тех.карт и инвенторизации.Опыт открытия ресторанов с "0".Своя команда персонала (по треб.)
Основное образование
Среднее профессиональное , КУлинарное училище №189 , 1991
 
Опыт работы

1995, апрель — 2008, май, 13 лет

шеф-повар

москва

Трудовая биография:
кафе "BANdeROLL"-шеф открытие(с"0") с2007г.по 2008г.
ЦДХ "Акварель"-шеф
клуб-ресторан "Анфилада"-бренд-шеф }с2004г.по 2006г.
клуб-ресторан "Кокон"-шеф с2003г.по 2004г.
СП "Волен"-су-шеф с2002г.по 2003г.
Мега центр Италия-су-шеф с2001г.по 2002г.
ресторан "Кумир Мишеля Труагро"-повар с 2001г.по 2001г.
ресторан "Шато"-повар с2000г.по 2001г.
клуб "Станиславский"-повар с1999г по 2000г.

 
Основное образование
1991 г.в.

Среднее профессиональное

КУлинарное училище №189

повар
 

Владение языками

Французский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть