Расширенный поиск

43 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель проекта, специалист по качеству, главный технолог
2 000 €
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Управление коллективом‚ знание проиводства‚ умение продвижения и продаж продукции. Развитие новых тем и направлений "с нуля". Организация рекламной поддержки: организация и проведение выставок‚ семинаров‚ презентаций‚ обучения‚ написание научных и рекламных статей.  И еще многое.
Основное образование
Высшее , Московский педогагический университет , 1996
 
Опыт работы

2005, декабрь — 2008, июнь, 2 года 6 мес

отраслевой технолог

Союзснаб

Управление проектом ароматизаторы и вкусоароматические добавки, гастрономического направления во всех отраслях пищевой промышленности. Разработка и продвижение продуктов. Коннтроль и управление диинамикой продаж по данному проекту.

 

2004, май — 2008, июнь, 4 года

специалист по ароматизатарам на основе дрожжевого экстракта, ферментным препаратам

DSM Eastern Europe

Продвижение продуктов данной категории на Российский рынок. Разработка новых продуктов, разработка рецептур продуктов быстрого приготовления и снеков. Работа с производителями продутов на основе куриного яйца. За время работы опубликовал 5 статей в отраслевые издания: "Масложировая промышленность", "Пищевая промышленность", "Пищевые ингредиенты".

 

2003, апрель — 2004, апрель, 1 год

менеджер по продаже молочного оборудования

Gea system - Тухенхаген Москва

Продажа и работа с технологическим оборудованием, навыки создания проектной документации на технологические участки и готовые производства, подготовка проектов на Autocad,проекты: Брюховецкий МК, Онкен - Прохоровка

 

2002, январь — 2003, январь, 1 год

зам.ген.директора по производству

АльтерВест

управление трудовым коллективом численностью более 300 человек. Управление производственной деятельностью предприятия Постоянные контакты с руководящим звеном многих пищевых производств в России и сотрудниками и представителями иностранных фирм как в нашей стране так и за рубежом

 

2000, январь — 2002, январь, 2 года

нач.отдела стабилизационных систем и ароматики

РегионСнаб

Организация работ по разработки новых видов продукции. Представление западных компаний и/или продукции западных компаний на российском рынке таких как: ”НутраСвит Келко”‚ “Квест”‚ “Полигаль”‚ “Грюнау”‚ “Есаром”‚ “Хемофарма”. Подготовка к проведению и участие в наиболее крупных профильных выставках.

 

1999, январь — 2000, январь, 1 год

зам нач.отдела пищевого департамента

БК-308

Разработка‚ апробирование‚ адаптация и внедрение различных пищевых структуроаброзующих систем (гидроколлоиды‚ эмульгаторы‚ крахмалы и т.д.)‚ на российских пищевых производствах с учетом особенностей технологий‚ сырья и оборудования. Проведение испытаний непосредственно с выездом на производства по всей стране. Большая клиентская база‚ опыт продаж в различных регионах

 

1996, январь — 1999, январь, 3 года

Инспектор по качеству отдела гарантии камчества

БаскинРоббинс

Органолептические , физико – химические и микробиологические методы анализа продуктов питания ( молочных продуктов, мороженого) и сырья для их производства (все ингредиенты), подготовка документации , сырья , готовой продукции , оборудования к сертификации и аттестации , аккредитация лаборатории О.Г.К. , поверка лабораторного оборудования , помощь в разработке ТУ и ТИ для продукции “Баскин Роббинс” , поддержание постоянных контактов с сертифицирующими и инспектирующими органами ( СЭС , Ростест-Москва , Госстандарт, ВНИМИ, ВНИХИ ) , разработка и полный контроль за выполнением всех программ Quality Assurance ( GMP , Master Sanitation , H.A.C.C.P. , Quality Control ) , разработка новых видов продукции , запуск их в производство.

 
Основное образование
1996 г.в.

Высшее образование (магистр)

Московский педогагический университет

аспирантура, кандидатский минимум
 
1995 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский педогагический университет‚ биолого-химический факультет -

учитель биологии, химии, методист по воспитательной работе
 
Дополнительное образование

2004 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Центр исследований и разработок DSM, Делфт, Нидерланды

Обучение по утвержденной програме центра исследований DSM, специалист

 

2003 г.в.

лаборатория Тухенхаген Дайри Систем, Германия

Обучение по программе лаборатории Тухенхаген Дайри Систем, специалист

 

2002 г.в.

ВНИИС

«Подготовка специалистов по разработке систем ХАССП», Аудитор системы ХАССП на предприятии

 

2001 г.в.

у/к Холод 11

- курсы повышения квалификации «для начальников лабораторий и микробиологов цехов и фабрик мороженого», специалист

 

2001 г.в.

Лаборатория ЕЕЕ, Австрия Есаром Эсенце Фабрик

Обучение по программе лаборатории ЕЕЕ, специалист

 

2000 г.в.

завод "Грюнау", корпорация "Хенкель"

обучение по теме «эмульгаторы, стабилизаторы и антиоксиданты, специалист

 

1999 г.в.

курсы повышения квалификации у/к Холод 93

«для начальников и курсы повышения квалификации заведующих лабораториями цехов и фабрик по производству мороженого, специалист

 

Владение языками

Английский - средний

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть