Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Знание французской‚ итальянской‚ европейской  кондитерской кухни. Опыт организационно-административной работы. Управление персоналом. Есть опыт открытия кондитерского цеха с «0». Планирование помещения и установка оборудования.Изучение спроса потребителей.Разнообразие ассортимента выпускаемых изделий . Работа с технологическими и калькуляционными картами‚ а также их проработка.
Основное образование
Высшее , МГУТУ Московский Государственный Университет Технологии и Управления (высшее) , 2006
 
Опыт работы

2003, октябрь — продолжаю работать, 13 лет

Заместитель начальника кондитерского цеха

ООО "Аэропит-Сервис" Шереметьево-2

Подбор, обучение и контроль работы персонала на стадии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Контроль качества отпуска изделий и сохранности материальных ценностей. Составления графиков и подсчет рабочего времени.

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУТУ Московский Государственный Университет Технологии и Управления (высшее)

Инжинер-технолог хлебопекарных,кондитерских и макаронных изделий
 
1998 г.в.

Среднее профессиональное

Профессиональный лицей №318 (среднее-специальное)

Пекарь-кондитер
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет