Расширенный поиск

56 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Владение европейско-кавказской кухни‚введение новых блюд от шеф-повара‚составление меню‚контроль качества товара и готовой продукции.
Основное образование
Неполное высшее , Первый Медицинский Институт им. Сеченова , 1982
 
Опыт работы

2000, январь — 2008, июнь, 8 лет

Шеф-повар

Ресторан Шеш-Беш

Управление персоналом,заказ товара,составление меню кухни,составление технологических-калькуляционных карт,контроль готовой продукции,снятие остатков.Участвовал в конкурсе ресторанов на звание лучшего ЦАО,имеются грамоты.

 
Основное образование
1982 г.в.

Неполное высшее

Первый Медицинский Институт им. Сеченова

Медицинская судебная экспертиза
 
Дополнительное образование

2001 г.в.

Курсы, повышение квалификации

По месту работы

Комплексный обед, Повар 5 разряда

 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Требователен к себе и рабочему персоналу‚ответственен‚внимателен‚общителен‚уважаю и поддерживаю мнение сотрудников‚легко нахожу общий язык с людьми‚ пунктуален‚ уважителен к старшему поколению.