Расширенный поиск

69 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Специалист сервисного обслуживания
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Организация банкетов‚ приемов. Контроль за соблюдением правил обслуживания гостей и качеством выпускаемой продукции (кухня‚ бар)‚ последовательность заказа. Встреча и работа с гостями‚ управление работой официантов‚ барменов‚ технического персонала‚ прием заказов‚ банкетов всех видов‚ обучение.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Техникум Общественного Питания Организаторское отделение , 1985
 
Опыт работы

1991, июнь — 2007, ноябрь, 16 лет

метрдотель спецгруппы обслуживания банкетов и правительственных приемов

Комбинат питания "Кремлевский"

Организация банкетов, приемов. Контроль за соблюдением правил обслуживания гостей и качеством выпускаемой продукции (кухня, бар), последовательность заказа. Встреча и работа с гостями, управление работой официантов барменов, технического персонала, прием заказов, банкетов всех видов, обучение.

 

1983, июнь — 1989, июнь, 6 лет

Метрдотель

Президент-отель

Организация банкетов, приемов. Контроль за соблюдением правил обслуживания гостей и качеством выпускаемой продукции (кухня, бар), последовательность заказа. Встреча и работа с гостями, управление работой официантов барменов, технического персонала, прием заказов, банкетов всех видов, обучение.

 
Основное образование
1985 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Техникум Общественного Питания Организаторское отделение

Менеджер сервисного обслуживания
 
Дополнительное образование

1993 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Курсы "Кухни народов мира"

, Менеджер сервисного обслуживания

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Принимал участие в съемках документального фильма "Тайна Кремлевской кухни".
1993‚ ответственный специалист по организации питания иностранных специалистов‚ принимающих участие в реконструкции Белого Дома.
Призер конкурса "Обслуживание и организация питания в гостиничных комплексах класса "люкс". Чехословакия‚ 1988г.
Принимал непосредственное участие в организации празднования 300-летия Санкт- Петербурга и саммита.
Коммуникабельность‚ аккуратность‚ пунктуальность‚ работоспособность.