Расширенный поиск

62 года, женщина

Подольск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
мастер цеха
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Большой опыт работы в молочной промышленности. Опыт управления коллективом. Обеспечение технологического процесса в производстве.
Основное образование
Среднее профессиональное , Димитровградский механико-технологический техникум молочной промышленности , 1981
 
Опыт работы

2002, август — 2008, апрель, 5 лет

мастер цеха

ОАО «Очаковский молочный завод» г. Москва

- Передача и прием (посменно) товарно-материальных ценностей (сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов и д.р.)
- Определение сменного задания и доведение его до сведения бригад.
- Организация рабочих мест, расстановка рабочих и бригад для обеспечения выполнения сменного задания.
- Контроль соблюдения технологических процессов, режимов, рецептур при выработке продукции, ее хранении; оперативное выявление и устранение причин их нарушения.
- Организация контроля качества выпускаемой продукции.
- Обеспечение выявления продукции, несоответствующей установленным требованиям, начиная с приема сырья и на всех стадиях производства.
- Учет выработки готовой продукции цеха.
- Обеспечение сохранности основных средств, сырья, и готовой продукции в процессе производства, внутрицеховом перемещении и передаче другим цехам.
- Своевременное оформление технических журналов, выписка паспортов на готовый продукт.
- Оформление табеля учета рабочего времени.
- Составление служебных и аналитических записок , актов, отчетов.
- Осуществление мер поощрений и взысканий к подчиненному персоналу.
- Руководство сменой (более 70 человек).

 

2002, июль — 2002, август, 1 мес

мастер цеха

ОАО «Черкизовский молочный завод» г.Москва

Руководство сменой (более 20 человек). Отслеживание и соблюдение всех норм технологического процесса. Распределение и учет готовой продукции. Составление отчетов по приему, движению сырья и материалов. Проверка соблюдения техники безопасности на производстве. Проведение инструктажей по охране труда и пожарной безопасности.

 

1977, март — 2001, февраль, 23 года

старший мастер

ОАО «Кузнецкмолоко» г. Кузнецк

Руководство цехом (более 30 человек). Обеспечение технологического процесса в производстве сыров. Распределение и учет готовой продукции.

 
Основное образование
1981 г.в.

Среднее профессиональное

Димитровградский механико-технологический техникум молочной промышленности

Технология молока и молочных продуктов.

квалификация:техник -технолог

 
Подробнее о себе

О себе

 Личные качества: ответственность‚ работоспособность‚ целеустремленность.