Расширенный поиск

41 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
2 500 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация работы кухни
Открытие ресторана с "0"
Управление персоналом
Знание европейской/русской/мексиканской кухонь
Разработка Меню
Высокая трудоспособность
Коммуникабельность
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 8 , 1993
 
Опыт работы

2002, сентябрь — 2008, май, 5 лет

Шеф Повар

Ресторан "Молли Гвинз"

Организация работы кухни, работа с персоналом, разработка Меню, Европейская кухня

 

2001, декабрь — 2002, сентябрь, 9 мес

Су-Шеф

В той же компании: Ресторан "Молли Гвинз"

 

2000, август — 2001, декабрь, 1 год 4 мес

Повар

Ресторан "Панчо Вилья"

Мексиканская кухня, Горячий/Холодный цеха

 

2000, январь — 2000, июль, 6 мес

Повар

Ресторан "Винный погреб"

Русская/Европейская кухня, Горячий/Холодный цех

 

1998, сентябрь — 2000, январь, 1 год 4 мес

Повар

Ресторан "Гвозди"

Русская/Грузинская кухня, Горячий/Холодный цех

 

1996, июнь — 1998, август, 2 года 2 мес

Повар

Пиццерия "Tulios"

Европейская кухня, Горячий/Холодный цех, повар - пиццерист

 
Основное образование
1993 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 8

Повар
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Дети есть