27 000 руб.
• Работа с персоналом.
• Проработка меню.
• Снятие остатков.
2010, август — 2011, декабрь, 1 год 4 мес
повар-универсал.
Ресторан "SHATUSH"
Приготовление и отдача блюд паназиатской кухни, суши,роллов, салатов, работа на позиции грилль, банкетов согласно технологическим картам. Проведение инвентаризации. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
2009, декабрь — 2010, август, 8 мес
повар-универсал.
Ресторан "Салон-кафе"
Приготовление и отдача блюд японской, европейской кухни, банкетов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Проведение инвентаризации.
2005, май — 2009, ноябрь, 4 года
повар-суши, старший-смены
кафе "Лукин"
Приготовление и контроль над отдачей блюд японской кухни согласно технологическим картам.Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
2003, октябрь — 2005, апрель, 1 год 6 мес
Повар-суши, Бригадир.
ресторан "Суши весла"
Прием и выдача продукции, контроль над работой персонала, за качеством отдачи блюд. Ежедневное снятие остатков.
2002, декабрь — 2003, август, 8 мес
повар-суши
Авакомпания "Трансаэро"
Приготовление блюд японской кухни,на борту самолета. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.. Снятие остатков.
2002, сентябрь — 2002, декабрь, 3 мес
повар-суши
ресторан "Санта-Фе"
Приготовление блюд японской кухни. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.. Снятие остатков.
Среднее профессиональное
Технологический лицей
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Дети есть
id резюме: 6907099,
обновлено 24-09-2013 15:21:54