Расширенный поиск

39 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар-универсал, су-шеф.
27 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
• Прием и выдача продукции.
 • Работа с персоналом.
 • Проработка меню.
 • Снятие остатков.
Основное образование
Среднее профессиональное , Технологический лицей , 1995
 
Опыт работы

2010, август — 2011, декабрь, 1 год 4 мес

повар-универсал.

Ресторан "SHATUSH"

Приготовление и отдача блюд паназиатской кухни, суши,роллов, салатов, работа на позиции грилль, банкетов согласно технологическим картам. Проведение инвентаризации. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

 

2009, декабрь — 2010, август, 8 мес

повар-универсал.

Ресторан "Салон-кафе"

Приготовление и отдача блюд японской, европейской кухни, банкетов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Проведение инвентаризации.

 

2005, май — 2009, ноябрь, 4 года

повар-суши, старший-смены

кафе "Лукин"

Приготовление и контроль над отдачей блюд японской кухни согласно технологическим картам.Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

 

2003, октябрь — 2005, апрель, 1 год 6 мес

Повар-суши, Бригадир.

ресторан "Суши весла"

Прием и выдача продукции, контроль над работой персонала, за качеством отдачи блюд. Ежедневное снятие остатков.

 

2002, декабрь — 2003, август, 8 мес

повар-суши

Авакомпания "Трансаэро"

Приготовление блюд японской кухни,на борту самолета. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.. Снятие остатков.

 

2002, сентябрь — 2002, декабрь, 3 мес

повар-суши

ресторан "Санта-Фе"

Приготовление блюд японской кухни. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.. Снятие остатков.

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее профессиональное

Технологический лицей

оператор по добычи нефти и газа.
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть