Расширенный поиск

57 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар в офис
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар 6 разряда. Знание всех участков в работе.Организация и контроль технологического процесса‚ разработка и проработка меню‚ составление технологических карт‚заказ продуктов.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Экономико-Технологический Техникум Общественного питания , 1992
 
Опыт работы

2003, июнь — 2008, июль, 5 лет

Повар

ОАО "Мособлгосэкспертиза"

Контроль за соблюдением технологического процесса
-Разработка и проработка меню
-Контроль за соблюдением приготовления блюд
-Составление технологических карт
-Работа с поставщиками(заказ продуктов, контроль качества поставок)
-Контроль и соблюдение санитарных норм

 

2001, ноябрь — 2003, май, 1 год 6 мес

Повар

ООО "Бионика"

-Контроль за соблюдением технологического процесса
-Разработка и проработка меню
-Контроль за соблюдением приготовления блюд
-Составление технологических карт
-Работа с поставщиками(заказ продуктов, контроль качества поставок)
-Контроль и соблюдение санитарных норм
-Организация работы с "0"

 

2000, апрель — 2001, ноябрь, 1 год 7 мес

Шеф-повар

Строительная компания

В подчинение 3 человека
-Контроль за соблюдением технологического процесса
-Разработка и проработка меню
-Контроль за соблюдением приготовления блюд
-Составление технологических карт
-Работа с поставщиками(заказ продуктов, контроль качества поставок)
-Контроль и соблюдение санитарных норм
-Проведение инвенаризации

 
Основное образование
1992 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Экономико-Технологический Техникум Общественного питания

Технология приготовления пищи и организация общественного питания
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем