Расширенный поиск

45 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар- бригадир‚ заведующий производством общественного питания‚ составление технологических карт‚ знание работы горячих и холодных цехов‚ кондитерского производства‚ обыт работы в ресторане и кафе.  
Основное образование
Среднее профессиональное , Новосибирский технологический техникум питания , 1993
 
Опыт работы

2008, сентябрь — продолжаю работать, 8 лет

Повар- универсал

РосИнтерРесторанс - Иль Патио

 

2008, февраль — 2008, июль, 5 мес

Повар-бригадир

ИП Лобова Ю

Общественное питание‚ Обучение новых сотрудников в горячем и холодном цехах‚ организаторская работа‚ табота с тестом. Снятие остатков‚ прием товара‚ разработка технологических карт и новых блюд. Организаторская работа и руководство коллективом. Обслуживание банкетов‚ корпоративных вечеринок. Юбилеи‚ Свадьбы. Изготовление новых блюд индивидуально на заказ.

 

2004, апрель — 2006, февраль, 1 год 10 мес

Повар-бригадир

Государственная Новосибирская областная клиническая больница

Здравоохранение‚ Снятие остатков‚ прием товара‚ разработка технологических карт и новых блюд. Организаторская работа и руководство коллективом. Обслуживание банкетов‚ крупных торжеств‚ зарубежных гостей.;

 

1994, июль — 2004, апрель, 9 лет

Пекарь-кондитер

В той же компании: Государственная Новосибирская областная клиническая больница

4 разряда‚ Здравоохранение‚ Выпечка и оформление кондитерских изделий.Изготовление пиццы и изделий на заказ.;

 

1993, август — 1994, июль, 11 мес

Повар

Детский сад-ясли №345

5 разряда‚ Образование‚ Детское питание‚ повышенные требования к качеству.;

 

1989, август — 1993, июнь, 3 года 10 мес

кондитер

Хозрасчетное объединение общественного питания

4 разряда‚ Общественное питание‚ Выпечка кондитерских‚ хлебо-булочных изделий.Оформление тортов‚ пирожных на заказ.;

 
Основное образование
1993 г.в.

Среднее профессиональное

Новосибирский технологический техникум питания

Организация общественного питания
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Не замужем‚ сын-13 лет.