Расширенный поиск
резюме (Повар, су шеф)

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар, су шеф
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Опытный пользователь ПК‚Internet.
Основное образование
Неполное высшее , РГТЭУ , 2008
 
Опыт работы

2010, январь — продолжаю работать, 6 лет

су шеф

Ресторан "Ле"

заказ продуктов, приём продуктов, приготовление холодных и горячих блюд, инвентаризация продуктов, раздача блюд,опыт в проведение крупных фуршетов.

 

2009, август — 2009, ноябрь, 3 мес

Старший Повар

Ресторан в гостинице "Варшава"

закупка продуктов,контроль приготовления блюд,подбор и обучение персонала,
калькуляция,инвентаризация продуктов,приготовление холодных и горячих блюд,работа с поставщиками,организация и контроль работы на кухне,опыт работы на банкетах.

 

2008, сентябрь — 2009, май, 8 мес

повар-сушеф

кафе "Консул"

Составление меню, заказ продуктов, приём продуктов, приготовление холодных и горячих блюд, инвентаризация продуктов, раздача блюд, распределение обязанностей персонала,контроль качественно приготовленных блюд,опыт в проведение крупных фуршетов.

 

2008, июнь — 2008, август, 2 мес

повар

ресторан в гостинице САЛЮТ

Составление меню, заказ продуктов, приём продуктов, приготовка холодных и горячих блюд, инвентаризация продуктов, раздача блюд, распределение обязанностей персонала.

 
Основное образование
2008 г.в.

Неполное высшее

РГТЭУ

Ресторанно-гостиничный бизнес
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Повар-кондитер 4 разряда.
Вредных привычек нет‚ личные качества — трудолюбие‚активность‚ целеустремленность‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ быстрая обучаемость‚ бесконфликтность‚стрессоустойчивость.
Желание активно обучаться и развиваться в ресторанном бизнесе.