Расширенный поиск

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Начальник отдела
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
- организаторские и управленческие навыки‚ дисциплинированность ;
- открытие столовой с "0" ;
- организация приготовления пищи ; 
- контроль приготовления блюд согласно технологических карт ;
- опыт прохождения проверок сан.эпидем.надзора;
- работа с госконтрактами (94-ФЗ);
- ведение складской документации;
- увереный пользователь ПК‚ MS Office ;
- организация банкетов до 300 чел.
Основное образование
Высшее , Вольский государственный университет продовольственной промышленности , 2005
 
Опыт работы

2005, июль — продолжаю работать, 11 лет

Начальник продовольственного отдела

ФГУП "Рособлпитание"

-руководство отделом, в состав которого входит: столовая на 600 посадочных мест, продовольственный склад.
-организация питания работников предприятия через столовую общественного питания;
-заключение договоров на поставку продовольствия;
-организация хранения продовольствия и имущества отдела;
-обеспечение закрепленных объектов необходимым оборудованием, посудохозяйственным имуществом и инвентарем;
-контроль хозяйственной деятельности, проведение инвентаризации.
-обеспечение санитарно-гигиенических требований предъявляемых к общественному питанию и хранению продовольствия;
-обучение персонала;
-составление квартальных и годовых отчетов;

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Вольский государственный университет продовольственной промышленности

Менеджер-экономист
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет