50 000 руб.
- создание юридического лица.
- оформление и пролонгация лицензии на алкоголь.
- оформление и получение документации от контролирующих органов.
- знание всех участков работы ресторана.
- управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана.
- знание сервиса.
- опыт обслуживания иностранных гостей.
– организация корпоративных встреч для топ-менеджмента крупных иностранных компаний (Procter & Gamble, Гипс-Кнауф, ЕвроХим).
2005, март — 2008, август, 3 года 5 мес
Заместитель генерального директора - управляющий рестораном
ООО "Констанц"
классический ресторан, немецкая кухня. Должностные обязанности: Управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. Работа с поставщиками. Контроль за товарным и денежным оборотом. Составление отчетной финансовой документации. Подбор, обучение и управление персоналом. Прием заказов на банкеты, составление меню и сопровождение мероприятий. Решение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими организациями.
1990, январь — 2005, март, 15 лет
Офицеркие должности
ВМФ
(Полная занятость) В компании: ВМФ РФ.
Высшее образование (специалист)
Высшее Военно-морское политическое училище
Должностные обязанности: Управление подразделениями численностью до 300 человек. Руководство коллективом. Создание и поддержание здорового морально-психологического климата. Индивидуальная работа с подчиненными.
Владение языками
Английский - средний
Немецкий - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Дети есть
О себе
Исполнительность‚ инициативность‚ дисциплинированность‚ целеустремленность‚ стрессоустойчивость. Готов к переезду в другой город.
id резюме: 7025854,
обновлено 21-10-2008 09:36:37