40 000 руб.
Контроль персонала, решение конфликтов, проведение банкетов.
2006, октябрь — продолжаю работать, 17 лет
генеральный директор
ресторан "Лалуна"
Контроль работы ресторана, кадровая работа (подбор персонала,обучение, мотивация, устройство на работу иностранцев), проведение всех инвентаризаций, контроль внутренней и внешней документации, концепция и политика ресторана, взаимодействие с внешними службами.
2004, июль — 2006, октябрь, 2 года 3 мес
менеджер
ресторан Лалуна
Контроль работы персонала, контроль качества блюд,
проведение Всех инвентаризаций, проведение банкетов, ведение хозяйства ресторана (контроль),
создание базы постоянных клиентов
2002, август — 2004, июль, 1 год 11 мес
официант
В той же компании: ресторан Лалуна
работа с гостями заведения
1998, октябрь — 2002, июль, 3 года 9 мес
менеджер
ночной клуб Империя Кино
Контроль персонала, решение конфликтов, проведение банкетов.
достижения: повышение уровня и выручки с банкетов
1997, сентябрь — 1998, октябрь, 1 год 1 мес
официант
В той же компании: ночной клуб Империя Кино
работа с гостями заведения
Неполное высшее
МАДИ ГТУ
Владение языками
Французский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 7031362,
обновлено 18-09-2008 11:01:41