Расширенный поиск

34 года, женщина

Новосибирск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, начальник производства
2 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Ленинградская область (41  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация с "нуля" 2-х производств бисквитно-кремовых изделий
Разработка (самостоятельно) более 100 наименований продукции
Участие в проектах по разработке и внедрению в производство печенья‚    конфет‚ пряников‚ мармелада 
Расчет себестоимости продукции
Анализ конкурентной среды
Управление персоналом (до 30 чел.)
Ведение документации по охране труда
Малая золотая медаль"Сибирской ярмарки" в конкурсе по изготовлению заказных тортов 
Основное образование
Высшее , НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ , 2006
 
Опыт работы

2005, март — продолжаю работать, 11 лет

Начальник производства

ОАО "Новосибхлеб"

03.2005 - настоящее время
ОАО «Новосибхлеб» (Торговая марка «Жанифель)
Начальник бисквитно-кремового производства
Должностные обязанности:
• организация и контроль производственных и технологических процессов
• разработка и контроль исполнения производственной программы
• контроль отгрузки продукции
• разработка и внедрение нового ассортимента
• разработка рецептур
• контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
• учет и анализ отклонений в производственной и технологической деятельности
• оптимизация технологических процессов
• подбор и мотивация персонала
• взаимодействие с коммерческим отделом, отделом снабжения, планово-экономическим отделом, АТХ, отделом охраны труда, отделом главного технолога
05.2004-12.2004
ООО «Калашный ряд» (Торговая марка «Столичные штучки»)
Заведующая производством
Должностные обязанности:
• организация и контроль производственных и технологических процессов
• разработка и контроль исполнения производственной программы
• оптимизация технологических процессов
• подбор персонала
• разработка и внедрение нового ассортимента

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Инженер-технолог хлеба, макаронных и кондитерских изделий.

Готовность к командировкам Наличие заграничного паспорта Готовность к обучению и карьерному росту