Расширенный поиск
резюме (Сомелье, кавист)

женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Сомелье, кавист
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Компьютер‚ R Keeper‚Отличное знание работы сомелье.
Основное образование
Высшее , Историко-архивный институт РГГУ
 
Опыт работы

2008, сентябрь — продолжаю работать, 8 лет

сомелье

ресторан мисато

составление и подддержание винной карты работа с гостями

 

2003, август — 2008, май, 4 года

сомелье

ресторан "Аристократъ"

Составление и поддержание винной карты ,работа с поставщиками, работа с гостями (рекомендация вин к блюдам), согласование меню и винной карты. Обучение персонала.Организация сезонных гастрономических фестивалей в ресторане.

 

2000, декабрь — 2002, июнь, 1 год 6 мес

сомелье

ресторан "Ле Колон"

Составление и поддержание винной карты,Работа с поставщиками,работа с гостями ресторана(рекомендации к блюдам)Проведение профессиональных дегустаций.Обучение персонала.

 
Основное образование

Высшее образование (специалист)

Историко-архивный институт РГГУ

историк
 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

школа вин "Ностальжи"

сомелье ресторана, Сомелье

 

Владение языками

Французский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

ПРофессиональный сомелье‚с хорошим опытом работы в ресторанах Москвы‚ Обаятельный ‚творческий человек любящий свою работу.