50 000 руб.
- сервировка, организация и проведение банкетов (100-150 чел.), фуршетов (500-750 чел.);
- организация работы буфетов, кафе;
- организация работы официантов, буфетчиц (барменов);
- организация работы уборщиц
- санитарная обработка и правильное списание в журнале учета дезинфицирующих средств;
- обеспечение контроля над санитарными книжками сотрудников;
- работа с кадрами: оформление трудовых книжек, составление графиков отпусков, приказов по принятию на работу, увольнению, составление табеля учета рабочего времени;
- работа с поставщиками продовольственных и промышленных товаров;
- контроль закупок и качества товара;
- инвентаризация;
- работа с VIP персонами (академики, ученые, чиновники правительства высокого уровня).
2004, февраль — продолжаю работать, 20 лет
Заместитель заведующей столовой, рестораном
Центральный дом ученых Российской академии наук
1991, январь — 2003, ноябрь, 12 лет
Заведующая складом
Комбинат питания Российской академии наук
1969, октябрь — 1990, декабрь, 21 год
Начальник планово-экономического отдела "Музлесдрев"
Министерство местной промышленности РФ
Курсы переподготовки
Ассоциация бухгалтеров центр информатики НПО
Высшее образование (специалист)
Московский Инженерно-Строительный Институт им. В. В. Куйбышева
Квалификация: инженер-экономист
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Замужем , Дети есть
О себе
- деловая‚ энергичная‚ тактичная;<br />- высокая работоспособность<br />- грамотное‚ добросовестное выполнение своей работы;<br />- культурное общение с клиентами‚ посетителями‚ гостями ресторана‚ столовой;<br />- хороший организатор работы‚ управленческие навыки;<br />- высокие лидерские качества;любовь к своей работе<br />- есть возможность подключения высоко-профессиональной рабочей команды.
id резюме: 7105621,
обновлено 28-11-2008 16:05:51