40 000 руб.
-знание основ санитарии и гигиены для ПОП;
-составление технологических карт;
-знание программы R-Keeper;
-контроль выполнения технологического процесса
2003, январь — 2008, июнь, 5 лет
заместитель заведующего производством
ООО "Санпит"
-организация и контроль работы производства;
-контроль приготовления блюд;
-закупка продуктов;
-проработка новых блюд;
-работа с документами,составление отчетов
1998, апрель — 2003, январь, 4 года
повар 5 разряда
В той же компании: ООО "Санпит"
-приготовление холодных и горячих блюд
1997, ноябрь — 1998, февраль, 3 мес
инструктор коммерческой группы
ЗАО "Интурсервис"
1988, март — 1990, июль, 2 года 4 мес
повар 5 разряда
Комбинат питания при гостинице "Россия"
-приготовление холодных и горячих блюд
Высшее образование (специалист)
Московский Коммерческий Университет; "Экономика и управление в торговле и общественном питании"
Среднее профессиональное
Экономико-Технологический техникум общественного питания; "Технология приготовления пищи"
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
-ответственная;<br />-добросовестная ;<br />-аккуратная;<br />-без вредных привычек ;<br />-пользователь ПК
id резюме: 7116964,
обновлено 18-01-2009 20:56:47