Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар)

30 лет, мужчина

Оренбург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Санкт-Петербург , Краснодарский край (1  город) , Самарская область (1  город) , Свердловская область (1  город) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт приготовления холодных закусок‚салатов‚первых и вторых блюд любой сложности.
Опыт в составлении заявок по кухне.
Опыт в проведении ревизий.
Опыт в обслуживании банкетов.
Основное образование
Среднее профессиональное , Професиональное училище №46 г.Оренбург , 2004
 
Опыт работы

2013, ноябрь — продолжаю работать, 3 года 1 мес

Шеф повар

Ресторан"Барбарис"

Бар, ресторан , Оренбург

Запуск предприятия от А до Я.

 

2013, март — 2013, май, 2 мес

Повар г/ц

Ресторан "Bocconcino" г.Москва

приготовление блюд итальянской кухни.

 

2011, октябрь — 2013, февраль, 1 год 4 мес

Шеф-повар

Бар"StreetBar"г.Оренбург

Запуск заведения с ноля.

 

2010, апрель — 2011, октябрь, 1 год 6 мес

старший повар

РК"Аврора"г.Оренбург

приготовление блюд различной сложности,ведение отчетности,контроль за работой других поваров.

 

2010, январь — 2010, март, 1 мес

Шеф-повар

Клуб отдыха "Руслан"г.Оренбург

Проведение собеседований,беседы с гостями заведения,разработка новых блюд для меню,составление калькуляционных карт.Сотрудничество с поставщиками.

 

2009, октябрь — 2010, январь, 3 мес

повар

Теннис-клуб г.Оренбург

Приготовление блюд Французской кухни.

 

2008, ноябрь — 2009, сентябрь, 10 мес

старший повар

РК"Аврора" г.Оренбург

приготовление блюд различной сложности,ведение отчетности,контроль за работой других поваров.

 

2008, июнь — 2008, август, 2 мес

повар

ДОЛ"Дубки"г.Оренбург

приготовление блюд для детского питания.

 

2004, сентябрь — 2008, май, 3 года 8 мес

Повар

кафе-бар"Метро"г.Оренбург

в обязанности входило приготовление блюд различной сложности и направленности.Составление заявок по кухне.

 
Основное образование
2004 г.в.

Среднее профессиональное

Професиональное училище №46 г.Оренбург

повар
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

.Люблю работать в коллективе.Люблю развивать свои проффесиональные навыки!