Расширенный поиск

56 лет, мужчина

Москва

Сокол Аэропорт Октябрьское поле Щукинская

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар, повар в офис
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
• Windows‚ MS Office‚ Internet – на уровне пользователя • Знания Русско-Европейской кухни • Умение работать с коллективом • Составление технологических карт • Разработка нового меню • Открытие заведения с «О» • Умение работать с коллективом
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Техникум Общественного Питания , 1992
 
Опыт работы

2010, август — 2013, октябрь, 3 года 2 мес

Шеф-повар АХО

ОАО "ОМПК" Останкинский мясоперерабатывающий комбинат

Комбинат , Москва , http://ompk.ru

• Составление нового меню • Обучение персонала • Работа с поставщиками ,контроль качества продукции, санитарный контроль помещений и оборудования.

 

2003, август — 2010, июнь, 6 лет

шеф-повар

В той же компании: ОАО "ОМПК" Останкинский мясоперерабатывающий комбинат

контроль качества блюд,контроль за персоналом , разработка меню, контроль сырья , заказ сырья для перебойной работы производства.

 
Основное образование
1992 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Техникум Общественного Питания

Техник-технолог общественного питания
 
1992 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Техникум Общественного Питания

Техник-технолог общественного питания
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат

О себе

• Женат‚ имеются водительские права‚ возможны командировки. Хобби - спорт‚ чтение. ЖЕЛАЕМАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА – 50000 руб.