1 500 руб.
Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками
Умение вести деловые переговоры
Знание полной документации для работы ресторана
Умение принимать управленческие решения
Планирование бюджета
Анализ сегментов конкурентного рынка
2007, ноябрь — 2008, сентябрь, 10 мес
заместитель управляющего
ООО ЮНиПРОД +
Организация банкетных мероприятий в полной мере, привлечение заказчиков, ведение с ними переговоров, заключение договоров, полный контроль за проведением мероприятий. Контроль работы ресторана в целом, а также создание учета кухни и бара, работа с документацией.
2005, март — 2007, ноябрь, 2 года 8 мес
Генеральный директор
ООО Демо-Сфера
Открытие клуба "с нуля", организация и контроль деятельности подразделений и служб кафе, ресторана, баров "с нуля", финансовое и административное управление деятельности клуба, управление персоналом и коллективом в целом (организация работы, постановка целей и задач, контроль исполнения, анализ деятельности). Работа с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции. Стратегическое планирование. Планирование бюджета.
2004, февраль — 2005, март, 1 год
Управляющий
ООО ПК МАК-9
Управление обслуживающим персоналом, оптимизация работы подразделений, работа с поставщиками.Управление всеми подразделениями структуры, осуществление внешних связей, взаимодействие с органами и службами госконтроля.
Высшее образование (специалист)
МГОУ
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
Ответственная‚ всегда довожу начатое дело до конца‚ обладаю лидерскими качествами‚ трудоголик.
id резюме: 7137937,
обновлено 27-10-2008 09:48:31