Расширенный поиск
резюме (Бар-менеджер, управляющий ресторана)

30 лет, мужчина

Саратов

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бар-менеджер, управляющий ресторана
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график. Ищу работу в городе: Москва , Саратовская область (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Знание барного оборудования‚ ресторанного этикета‚ барной продукции. Знания  коктейлей ‚ алкогольного ассортимента и его подачи. Опыт открытия заведений с нуля (start-up), развитие, организация работы.
Основное образование
Высшее , Поволжская Академия Государственной Службы им. П. А. Столыпина , 2009
 
Опыт работы

2013, февраль — 2014, октябрь, 1 год 8 мес

бар-менеджер

lounge cafe SOHO

Саратов

Полная организация работы бара, ведение анализа работы бара, работа с поставщиками, составление меню, барной карты, обучение персонала, инвентаризация.

 

2012, сентябрь — 2013, февраль, 5 мес

Бармен

кафе Сеул, ИП Цой

Саратов (Саратовская область)

Работа в баре, инвентаризации.

 

2011, май — 2012, июль, 1 год 2 мес

Бармен

Стейк - хаус "Черчилль"

Саратов (Саратовская область)

Работа за контактным баром.

 

2009, декабрь — 2010, декабрь, 1 год

Бармен

Бар Вип Зала аэропорт Шереметьево

г.Москва. встреча гостей и прием заказа, приготовление коктейлей, инвентаризация.

 

2009, октябрь — 2010, апрель, 6 мес

Бармен

ресторан "Паприка"

Москва

г.Москва.выполнение заказов официантов‚ проведение инвентаризаций‚организация работы бара,R-keeper

 

2008, октябрь — 2009, сентябрь, 11 мес

бар-менеджер

клуб "Карибы"

г.Москва инвентаризация,работа с поставщиками,контроль работы барменов,помощь барменам в работе, обучение персонала.

 

2007, январь — 2008, июнь, 1 год 5 мес

Бармен

Ночной Клуб « Nega Project»

г.Саратов. Приготовление напитков‚подготовка бара к работе‚обслуживание гостей на контактной барной стойке‚составление коктейлей‚прием и учет товара

 

2006, март — 2006, сентябрь, 6 мес

Бармен

ресторан "Брудершафт"

г.Саратов.Выполнение заказов официантов‚ проведение инвентаризаций‚организация работы бара

 

2005, январь — 2006, февраль, 1 год 1 мес

Администратор, Бармен

ООО «Глобус»(развлекательный комплекс:ресторан‚бистро‚таверна)

г.Саратов. Организация работы бара‚обслуживание посетителей‚банкеты прием заказов,ведение отчетности‚R-keeper‚инвентаризации

 

2004, март — 2004, декабрь, 9 мес

Продавец-консультант

ООО «Руслан и Людмила» (магазин)

г . Саратов Должностные обязанности: продажа музыкальных и компьютерных дисков‚ консультации покупателям

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Поволжская Академия Государственной Службы им. П. А. Столыпина

менеджер(гос.служба)
 
2005 г.в.

Среднее профессиональное

колледж при Поволжской Академии Государственной Службы

Специалист по государственному и муниципальному управлению
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность‚ коммуникабельность‚ быстрая обучаемость‚ способность принимать решения‚ навыки работы с людьми разных возрастов и социальных категорий‚ исполнительность‚ огромное стремление построить карьеру . добросовестный‚ интеллигентный‚ без вредных привычек

Семейное положение

Женат , Детей нет