менеджер по продажам

компания "Bork"

реклама и продажа бытовой техники,планирование и анализ продаж,демонстрация бытовой техники,контроль поставок, проведение презентаций,обеспечение плана продаж на вверенной территории..

менеджер

ресторан "Дурдин"

Обеспечение прибыльной и конкурентоспособной работы ресторана:
- постоянный мониторинг конкурентной среды, анализ рынка (маркетинг)
- планирование бизнеса - увеличение оборота и рентабельности, постоянный анализ цифр и ориентация на качество и цель
- cоздание эффективно действующей схемы - персонал - гость - продажи - расходы = прибыль
Оперативное управление рестораном:
- проведение мероприятий по увеличению объемов продаж (тренинги по продажам, потребности гостей, продвижение услуг, банкеты)
- набор и создание Рабочего коллектива, здоровой атмосферы в нём и мотивации к гостям
- управление производственным процессом (ценообразование,качество, себестоимость)
- финансовой,коммерческой и хозяйственной деятельностью
- координация качества обслуживания гостей всеми подразделениями ресторана
- организация внедрения инноваций в работу ресторана
- оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов)
- работа с поставщиками,(цена/качество/условия)
- разработка и ведение всей внутренней и внешней (разрешительной) документации
- санитарно-производственный и дисциплинарный контроль