Расширенный поиск

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
35 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация и проведение крупных корпоративных банкетов‚ свадеб‚ фуршетов и вечеринок. Подбор персонала‚ разработка должностных инструкций. Управление рестораном в полном объеме. Организация‚ планирование и координация деятельности ресторана. Ведение договоров. Начисления з/п. Аттестация персонала. Word‚ excel‚ r-keeper‚internet. Организация‚ планирование и координация деятельности предприятий общественного питания. Знание специфики работы‚ всех подразделений ресторана. Составление ежемесячного бюджета и защита его перед учредителями. Контроль и оптимизация закупок‚ документооборот‚ работа с поставщиками. Хорошее знание этикета и сервиса. Подбор и обучение персонала.
Основное образование
Неполное высшее , Международная Академия экономики и права , 2003
 
Опыт работы

2005, октябрь — 2008, январь, 2 года 3 мес

Управляющий

клуб "Каприз"

Ведение первичной бухгалтерской документации на объекте
Проведение инвентаризации
Составление технологических карт
Складской учет и движение товаров
Снятие кассы
Работа с гостями
Урегулирование конфликтных ситуаций
Подбор, подготовка и обучение персонала.
Контроль за соблюдением трудовой дисциплины.
Ведение графиков.

 
Основное образование
2003 г.в.

Неполное высшее

Международная Академия экономики и права

экономист
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Без вредных привычек‚ коммуникабельный‚ требовательный‚ пунктуальный‚ организованный‚ нацеленный на результат. Увлечения: работа‚ книги‚ спорт‚ кмс по дзю-до.