Расширенный поиск

33 года, женщина

Подольск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель проекта, технолог
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Проектирование‚ запуск с "нуля" предприятий рыбной промышленности.
Основное образование
Высшее , Университет прикладной биотехнологии (МГУПБ-"мясо-молочный"). , 2005
 
Опыт работы

2009, декабрь — продолжаю работать, 7 лет

инженер-проектировщик

ГИПРОРЫБХОЗ

-Проектирование предприятий рыбной промышленности и общественного питания.
-Оформление проектной документации(в т.ч. в AutoCAD).

 

2008, июнь — продолжаю работать, 8 лет

Технолог пивоварения

ИП Николаев «ЖИВОЕ ПИВО» г. Подольск

-Разработка новых видов пива
-Написание ТУ для новых видов продукции. Согласование и утверждение.

 

2008, январь — 2009, июнь, 1 год 5 мес

Главный технолог, руководитель проекта

ООО "Гловер"

-Организация пищевого производства с "нуля". Проведение процесса сертификации продукции. Получение нормативно-технической документации на новые виды продукции в Роспотребнадзоре.

-Работа с основополагающими документами пищевого предприятия (ТУ, ГОСТ, ОСТ, ISO 900х, HASSP) Согласование документации с Роспотребнадзором, СЭС и другими контролирующими органами.

-Подготовка производства для проведения аудита Департаментов Качества ведущих ретейлинговых сетевых компаний (МЕТРО, Ашан).

-Проведение кадровой и обучающей политики на предприятии.

-Расстановка оборудования, обеспечение поточности и непрерывности технологического процесса. Расчет производства, необходимых материалов для выпуска заданного количества продукции.

 

2006, май — 2007, ноябрь, 1 год 6 мес

Технолог сырьевого отделения

ЗАО "Русское море"

- Обеспечение технологических процессов при производстве рыбной продукции. Проверка сырья на показатели качества и безопасности.

- Руководство коллективом до 200 человек. Проведение кадровой и обучающей политики на предприятии.

-Проведение мероприятий направленных на улучшение качества готовой продукции и уменьшение потерь при производстве.

 

2005, июль — 2006, апрель, 9 мес

Руководитель проекта по развитию

ООО "Юниверсал продактс"

-Участие в разработке нового направления Компании - производство икорной продукции.
-Разработка нормативно-технической документации (ТУ, ТИ) на выпуск готовой продукции. Регистрация ТУ в контролирующих организациях.

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Университет прикладной биотехнологии (МГУПБ-"мясо-молочный").

Инженер технолог рыбной промышленности
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московский энергетический институт Школа технических переводчиков (второе высшее)

, технический переводчик

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Устойчивость к стрессовым ситуациям‚ сильные лидерские качества‚ опыт написания и реализации стратегий развития производства.