Расширенный поиск

51 год, женщина

Орел

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
20 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Проведение бракеража и контроля качества блюд‚разработка навых блюд‚расширение ассортимента‚ведение документации(отчеты‚ сертификаты и тд)
Основное образование
Среднее профессиональное , повар-кондитер , 1987
 
Опыт работы

1988, март — 2008, август, 20 лет

технолог

РАЙПО Глзуновского общепита

Гордина Надежда Николаевна
Возраст: 43 года тел.89606500870
Семейное положение: замужем
Профессиональный опыт:
1996-2008г РАЙПО Глазуновского общепита
Технолог отд. Общественного питания.
1. Проведение бракеража и контроля качества блюд.
2. Расширение ассортимента.
3. Разработка новых блюд.
4. Ведение документации .
1983-1985г. РАЙПО Глазуновского общепита
Повар 4 разряда
1. Работа поваров первых, вторых, холодных блюд
2. Работа в кондитерском цеху.
1988-1994г РАЙПО Глазуновского общепита
Бригадир смены поваров
1. Ведение отчетности.
2. Работа с калькуляцией
3. Контроль выполнения задания поваров на смене
1994-1996г РАЙПО Глазуновского общепита
Старший повар в кафе.
Образование:
1980-1983г
Орловское кооперативное училище.
1983-1987г Курский кооперативный техникум.
Дополнительная информация:
Быстрая адаптация в коллективе, коммуникабельность, ответственность, легкообучаемость, неконфликтность.

 
Основное образование
1987 г.в.

Среднее профессиональное

повар-кондитер

повар,технолог
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть