Расширенный поиск

39 лет, мужчина

Москва

Желаемая должность и зарплата
су-шеф
65 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
знание итальянской‚европейской‚французкой кухни‚организация работы кухни‚профиссиональное обучение персонала‚разработка меню‚внедрение новых блюд‚организация банкетов‚контроль за качеством приготовления и отдачи блюд‚заказ продуктов‚ведения отчетности‚контроль перемещения продуктов кухни‚составления технологических карт.
Основное образование
Среднее
 
Опыт работы

2000, март — 2008, октябрь, 8 лет

повар-универсал

рестораны москвы

работал в элитных ресторанах москвы,знанее итальянской,европейской кухни