Расширенный поиск
резюме (Бармен)

26 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Опыт работы май 2009 - ноя 2009 клуб Зона‚ ночной танцевальный клуб
Бармен‚ Бар-менеджер
Специалист
Первые 3-4 месяца работал барменом на 2ом этаже клуба( контактная барная стойка 32м‚ самый большой бар и танцпол ). В ходе работы совершенствовал свои навыки полученные на прежнем месте и получая новые. В ходе работы с гостями клуба и руководством совершенствовал свои теоретические познания в истории алкоголя‚ способах производства‚ приготовления‚ употребления‚ формы подачи и т.д. Так же увеличивал скорость и качество работы ( приготовление коктейлей украшения их ) и развлечения гостей клуба ( флеринг ). По ходу работы достиг поста Бар-менеджера‚ работал в чиллаут зоне‚ кантри‚ ХО зоне‚ туборг зоне. В обязанности входило снятие остатков‚заполнения соответствующих документов‚ заказа необходимых продуктов и товарах для работы‚ управлением персоналом‚ находящимся в подчинении‚ так же обслуживание гостей‚ решения конфликтных ситуаций‚ расчётом чаевыми с персоналом.

фев 2008 - янв 2009 клуб Жесть ‚ ночной клуб-кафе
бармен
Специалист
начальный этап в клубе Жесть дал мне много опыта в теории и практике обслуживания гостей клуба. Знание классических коктейлей‚ способы приготовления коктейлей‚ общения и удовлетворения желаний гостя. Работа с кассовым аппатратом r-keeper. Снятие остатков ежедневно и заказа продуктов нужных для работы клуба.




Клубы Лондон и Сорри бабушка дали значительный опыт в ночной, клубной сфере работы. Значительно повысилось мастерство приготовления, подачи и разновидность коктейлей. Был наработан рабочий флеринг.
Основное образование
Неполное высшее , Московский Государственный Университет Технологий и Управления (МГУТУ) ,
 
Опыт работы

2010, май — 2010, ноябрь, 6 мес

бармен

клуб London

 

2010, март — 2010, май, 2 мес

бармен

клуб Сорри бабушка

 

2009, май — 2009, ноябрь, 6 мес

бармен,бар-менеджер

клуб Зона

 

2008, февраль — 2009, январь, 11 мес

Бармен

Клуб "Жесть"

 
Основное образование
г.в.

Среднее

Московский Государственный Университет Технологий и Управления (МГУТУ)

Товаровед - эксперт
 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Негосударственное образовательное учреждение Учебный центр "Профессионал"

Организация и техника обслуживания, Барное дело, Менеджер ресторанного бизнеса

 

Владение языками

Немецкий - начальный

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Общителен‚ легко нахожу общий язык в коллективе‚ целеустремлёнен‚ заинтересован в карьерном росте.
Целиком и полностью отдаюсь делу‚ которым занимаюсь‚ прилагая максимальные усилия для достижения наилучшего результата.
Считаю основными своими качествами: энергичность в работе‚ собранность‚ усидчивость‚ ответственность и умение входить в контакт с разными людьми.
Не испытываю затруднений при освоении нового материала и стараюсь находиться в курсе последних тенденций.