2007, декабрь — 2008, август, 8 мес
менеджер ресторана
ООО «Дэлюкс»
• обеспечение бесперебойной работы предприятия
• поддержание постоянной связи с гостями ресторана
• контроль и обеспечение стандартов во всех областях работы ресторана
• набор, обучение, развитие, мотивация сотрудников
• работа с документацией, отчетностью
• подготовка к открытию с "0" и осуществление руководства деятельностью ресторана, в т.ч. решение организационных и административных вопросов
2005, декабрь — 2007, октябрь, 1 год 10 мес
заместитель директора ресторана
ООО «Росинтер Ресторантс»
• организация работы, решение административно-хозяйственных вопросов
• внедрение и контроль стандарта качества обслуживания
• повышение рентабельности
• кадровый менеджмент - подбор и обучение персонала, функциональное управление подразделениями и сотрудниками
• планирование и соблюдение бюджета
• анализ финансовых результатов, контроль работы склада и закупки
• работа с поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, развитие сети.
2000, август — 2005, декабрь, 5 лет
официант
В той же компании: ООО «Росинтер Ресторантс»
1997, март — 2000, июнь, 3 года 3 мес
Педагог дошкольных учреждений
ДОУ г. Москва
Высшее образование (специалист)
Московский Городской Педагогический Университет
Среднее профессиональное
Московский Психолого-Педагогический Колледж №14,
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Не замужем
О себе
отсутствие вредных привычек‚ высокая степень обучаемости‚ коммуникабельность‚ целеустремленность‚ ответственность‚ стрессоустойчивость‚ чувство юмора.
id резюме: 7240425,
обновлено 13-11-2008 21:29:20