23 000 руб.
2. Проведение собраний с официантами.
3. Расстановка официантов по позициям.
4. Контроль выполнения "добрых дел".
5. Контроль кухни по отдаче блюд.
6. Общение с гостями (решение конфликтных ситуаций и пожелания)
7. Ежечасный контроль кассы (Х-отчет).
8. Инкассация, закрытие дня.
9. Закрытие ресторана.
2008, ноябрь — продолжаю работать, 15 лет
менеджер
ресторан Паприка
2008, май — 2008, октябрь, 5 мес
Менеджер ресторана
Ресторан "Япоша"
2007, июль — 2008, май, 10 мес
Помощник менеджера
Кафе "Остерия"
2005, сентябрь — 2006, январь, 4 мес
Официант
Клуб-ресторан "TABOO"
Среднее профессиональное
Московский Технологический Колледж Питания / менеджмент
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Коммуникабелен‚ умею работать в коллективе‚ убеждать и находить общий язык с коллегами и гостями. Трудолюбив‚ исполнителен‚ самостоятелен.
id резюме: 7260811,
обновлено 23-03-2009 07:54:08