Расширенный поиск

27 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог общественного питания
55 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
- проверка качества сырья, выпускаемой продукции;
- контроль всех операций технологического процесса от момента поступления сырья до выпуска готовой продукции;
- разработка Технологических карт
- разработка и ведение технологической документации:
- Проработка входящего сырья, составление актов проработки;
- Разработка и утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ);
- Составление технологических карты с описанием технологических процессов приготовления и оформления.
-умение находить общий язык с людьми;
-умение убеждать и правильно реагировать на поведение собеседника.
Основное образование
Высшее , МГУПП , 2012
 
Опыт работы

2012, июль — продолжаю работать, 4 года

Технолог общественного питания

Домодедово Кэтеринг Сергис

Москва

- проверка качества сырья, выпускаемой продукции;
- контроль всех операций технологического процесса от момента поступления сырья до выпуска готовой продукции;
- разработка Технологических карт
- разработка и ведение технологической документации:
- Проработка входящего сырья, составление актов проработки;
- Разработка и утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ);
- Составление технологических карты с описанием технологических процессов приготовления и оформления.

 

2011, октябрь — 2012, июнь, 8 мес

Хостес

Ресторан Стакан, ресторан Continetta Antinori, г. Москва

Москва

Встреча и рассадка гостей, контроль зала, планирование деятельности и обслуживания ресторана

 

2010, июль — 2011, июнь, 11 мес

Мастер ногтевого сервиса

Салон красоты

Москва

Маникюр, педикюр, наращивание ногтей

 

2009, сентябрь — 2010, ноябрь, 1 год 2 мес

Промоутер

Рекламное агенство

Москва

Проведение промоакций
привелечение клиентов

 
Основное образование
2012 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУПП

технолог общественного питания , Технологический
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Трудолюбивая, целеустремленная, коммуникабельная, ответственная, инициативная

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

ищу интересную работу,которая сможет открыть во мне еще больше талантов и способностей