Расширенный поиск

34 года, мужчина

Щелково

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством, начальник смены, сменный мастер
25 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Организаторские способности
Умение общаться с людьми
Ведение отчётности производства
Умение прогнозировать производство 
Руководство колективом до 60 человек
Умение принимать решение в нестандартных ситуациях производства
Основное образование
Высшее , Вологодская государственая академия , 2004
 
Опыт работы

2010, февраль — продолжаю работать, 6 лет

сменный мастер

ООО АльтерВест 21"

Выполнение плана производства на вверенном оборудовании и персоналом. Материальный отчёт. Контроль качествы выпускаемой продукции.

 

2007, апрель — 2010, февраль, 2 года 10 мес

сменный инженер-технолог

ОАО "Айс-Фили"

Контроль технологических параметров при выпуске продукции и вывод линий в рабочие режимы. Выход из нестандартных производственных ситуаций. Контроль органолептики сырья и смесей и подписание их в производство. Проведение ежедневных дегустаций. Содействие и контактирование с технологами инновации при выработке новых видов, изменения рецептур и норм расхода. ВАрка смеси на экспериментальной установке, её фризерование.

 

2006, июнь — 2007, апрель, 10 мес

мастера фризеро-фасовочного цеха

В той же компании: ОАО "Айс-Фили"

Количество человек в подчинении - до 60. Исполняемые обязанности: обеспецение выполнения планов предприятия и бесперебойной работы вверенных машин, комплектация линий рабочими, операторами и бригадирами, обеспечение линий расходными материалами, наполнителями и смесью, контактирование с аммиачниками, слесарями и сотрудниками КИПиА для своевременного устранения неполадок на линиях, соблюдение благоприятного санитарного состояния на вверенных линиях, проведение инструктажа по технике безопасности, контроль за соблюдением технологических параметров, ведение отчётности.

 

2005, февраль — 2006, июнь, 1 год 4 мес

заведующим производством

ЗАО Пустошкинский молочный завод

В подчинении 80 человек. Выполняемые обязанности: обеспечение работы предприятия и выполнение заявок, составление плана работы предприятия по видам выпускаемой продукции, урегулирование трений с поставщиками сырья, компановка смен и бригад по необходимой численности работников и их навыкам, контроль отгрузок готовой продукции со склада предприятия и планироваеие их, выполнение обязанностей инженера по технике безопасности, ведение производственной отчётности и контактирование с бухгалтерией преприятия. За данный период работы мною сделано для предприятия следующее: внедрено в производство предприятия ранее не использовавшиеся растительные жиры и тем самым расширен ассортимент, разработан совместно с инженером технологом новый для предприятия вид продукта - сметана комбинированная 30% и 15%, соответственно снижена сибестоимость продукта; куплена, установлена (обвязана трубопроводами) и пущена в эксплуатацию б/у пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-10, причём совместно с сепаратором-сливкоотделителем производительностью 5 т/ч для чего была изменена секция регенерации и поделена на 2 для достижения необходимого интервала температур сепарирования, установка дополнена паровым инжектором для уменьшения потребления пара и времени её нагрева; введена с помощью ОКЛ-10 SIP-мойка.

 

2004, июль — 2005, январь, 6 мес

сменный мастер 5 разряда

ЗАО Псковский молочный комбинат" филиал Опочецкий завод пищевых продуктов

Количество человек в подчинении - 40. Выполняемые обязанности: обеспечение выполнения поставленного на смену плана производства; формирование бригад фасововочного цеха по машинам; обеспечение варочного цеха сырьём, необходимым для выполнения плана; контроль за технологическим процессом (соблюдение рецептуры, технологических параметров); заполнение отчётности; принятие решения в нестандартных производственных ситуациях (поломка оборудования, повышение кислотности продукта выше установленных норм, всвязи с некачественным сырьём при концентрации уксусной кислоты выше или ниже концентрации, заявленной заводом изготовителем, или нарушении рецептуры и т.п.).

 
Основное образование
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

Вологодская государственая академия

инженер-технолог молока и молочных продуктов
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Смена места работы всвязи с переездом на другое место жительства пос. Свердловский Щёлковское ш. 22 км от МКАД.