50 000 руб.
2004, сентябрь — 2008, август, 3 года 11 мес
Зам. Начальника отдела снабжения гостиничного комплекса
ОАО «Дружба», «Империал Парк Отель
Принимал активное участие по запуску предприятия с «0». Занимался подбором персонала в службу питания и отдел снабжения. Подбор фирм поставщиков на поставку столовой посуды, приборов, кухонного инвентаря и ресторанного текстиля. Заключение договоров на поставку продуктов питания и напитков (алкогольных и безалкогольных).
2001, февраль — 2004, март, 3 года
Директор комбината питания
НПО «Техномаш»
Организация производственных цехов по выпуску полуфабрикатов из мяса говядины, свинины и птицы; цех по выпечке хлебобулочных изделий и цех по выпуску кондитерских изделий. Организация работы ресторана, кафе и столовой. Весь комбинат питания осваивался с «0»
2000, апрель — 2001, январь, 9 мес
Зам. Директора по питанию
ООО «Гриос Юг»
Организация с «0» трех кафе на грузовом терминале аэропорта Внуково. В функции входило строительство, оформление торговых залов, получение необходимой документации, подбор персонала, заключение договоров с поставщиками и контроль за работой торговых точек.
1996, сентябрь — 2000, март, 3 года 6 мес
Коммерческий директор Сити баров и ресторанов
1996 ООО «Светлана ЛТД» Аэропорт Внуково
Организация торговых точек с «0» строительство, оформление, подбор персонала, заключение договоров с поставщиками, контроль за работой торговых точек, контакты с контролирующими Гос. Структурами. В общей сложности было открыто 12 торговых точек: три ресторана, кафе и бары.
Высшее образование (специалист)
Международная Академия Предпринимательства
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 7310176,
обновлено 01-02-2010 15:12:47