Специалист по закупкам и логистике

ООО "Фреш Кафе"

Ресторан, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, кафе быстрого питания, кофейня, бар , г. Москва

Фреш Кафе,ООО
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
-Обеспечение и контроль снабжения 5 ресторанов (заморозка: мясо, птица, овощи; свежие овощи,фрукты кондитерские изделия; бакалея; напитки; алкогольные напитки, безалкогольные напитки;табачные изделия; торговое оборудование ;хозяйственный инвентарь) Тотальный контроль за снабжением 5 ресторанов так как частое посещение VIP персон различного уровня.
-Выбор поставщика и продукта
-мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков)
-понижение себестоимости конечного продукта
-финансовое планирование
-планирование и корректировка бюджета
-оптимизация и расчет минимального складского остатка
-взаиморасчеты с поставщиками
-проведение и организация промо-акций
-логистика складская, транспорт
-проведение инвентаризаций

Руководитель отдела закупок

ООО "Шантеклер Кейтеринг"

Ресторан, ресторан быстрого питания, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, кафе быстрого питания, бар , Москва , http://www.chantecler.ru

- Обеспечение и контроль снабжения ресторана (заморозка: мясо, птица, овощи; свежие овощи, фрукты кондитерские изделия; бакалея; напитки; алкогольные напитки, безалкогольные напитки; торговое оборудование;хозяйственный инвентарь)
- Проведение переговоров с поставщиками
- Выбор поставщика и продукта
- мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков)
- понижение себестоимости конечного продукта
- финансовое планирование
- планирование и корректировка бюджета
- оптимизация и расчет минимального складского остатка
- взаиморасчеты с поставщиками
- проведение и организация промо-акций
- логистика складская, транспорт
- проведение инвентаризаций
- аренда холодильного оборудования
- управление и контроль над менеджерами по закупкам.

Руководитель отдела закупок

ООО "Централ Кейтеринг"

Ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, ресторан, ресторан быстрого питания, кафе быстрого питания, бар , Москва

- Обеспечение и контроль снабжения сети ресторанов корпоративного питания (заморозка: мясо, птица, овощи, свежие овощи, кондитерские изделия, бакалея, напитки, табачные изделия);
- Проведение переговоров с поставщиками;
- Выбор поставщика и продукта:
- мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков);
- понижение себестоимости конечного продукта;
- краткосрочное и долгосрочное планирование бюджета в части взаимодействия с поставщиками;
- оптимизация и расчет минимального складского остатка;
- взаиморасчеты с поставщиками;
- логистика транспорта;
- проведение инвентаризаций;
- аренда холодильного оборудования;
- контроль, отслеживание, ведение базы данных и закупка ТМЦ (канцелярия и офисная оргтехника);
- управление и контроль над менеджерами по закупкам.

менеджер

ОАО "ГИПРОСВЯЗЬ"

Телекоммуникационная компания , Москва

- отслеживание и проверка документации
- подбор документов оформление, регистрация и переоформление свидетельств о допуске к работам
- организация и участие в тендерах (отслеживание тендеров)
- разработка и изготовление презентаций
- аттестация, переаттестация и повышение квалификации работников

Начальник отдела закупок

ООО "Артекс" (СитиМенеджмент)

Ресторан выездного обслуживания, кейтеринг, ресторан быстрого питания, ресторан, кафе быстрого питания , Москва

- Обеспечение и контроль снабжения сети ресторанов корпоративного питания (заморозка: мясо, птица, овощи; свежие овощи; кондитерские изделия; бакалея; напитки; табачные изделия; торговое оборудование;хозяйственный инвентарь)
- Проведение переговоров с поставщиками
- Выбор поставщика и продукта
- мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков)
- понижение себестоимости конечного продукта
- финансовое планирование
- оптимизация и расчет минимального складского остатка
- взаиморасчеты с поставщиками
- проведение и организация промо-акций
- логистика складская, транспорт
- проведение инвентаризаций
- аренда холодильного оборудования
- управление и контроль над менеджерами по закупкам. В подчинении 11 человек.

Генеральный Директор

ЗАО «Бакалейный Мир» (дочерняя "ООО ВИМИ ВЕСП")

Оптовая компания, оптово-розничная компания , Обнинск

- заключение договоров, закупка и отслеживание складских остатков
- сопровождение договоров (выставление счетов, отслеживание оплат, акты сверок);
- проведение переговоров для заключения договоров дистрибьюции;
- взаиморасчеты с поставщиками
- продажа товаров (ключевые клиенты, сети) развитие клиентской базы;
- проведение и организация промо-акций совместно с поставщиками, предоставившими дистрибьюцию;
- подготовка пакета документов для получения банковского кредита;
- работа с банками по вопросам получения кредита, открытия расчетного счета для организации;
- работа в системе 1С Торговля Склад 7.7 и Клиент-банк;
- мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков)
- понижение себестоимости конечного продукта
- финансовое планирование
- оптимизация и расчет минимального складского остатка

менеджер/начальник отдела закупок

ООО «Вими Весп»

Оптовая компания, оптово-розничная компания , Москва

- заключение договоров, закупка и отслеживание складских остатков
- сопровождение договоров (выставление счетов, отслеживание оплат, акты сверок);
- проведение переговоров для заключения договоров дистрибьюции;
- ведение базы данных по платежам контрагентов;
- мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков)
- понижение себестоимости конечного продукта
- финансовое планирование
- оптимизация и расчет минимального складского остатка

менеджер/нач.отдела закупок

ООО «Кедр СТР»

Оптовая компания, оптово-розничная компания , Москва

- заключение договоров, закупка и отслеживание складских остатков
- сопровождение договоров (выставление счетов, отслеживание оплат, акты сверок);
- проведение переговоров для заключения договоров дистрибьюции
- ведение базы данных по платежам контрагентов;
- развитие клиентской базы;
- проведение промо акций совместно с поставщиками, -мониторинг рынка с целью оптимизации затрат (поиск новых и альтернативных поставщиков)
- понижение себестоимости конечного продукта
- финансовое планирование
- оптимизация и расчет минимального складского остатка