Расширенный поиск
резюме (Бармен)

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
25 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
• Хорошие знания специфики и бесперебойной работы бара. Составление барного меню ( винной‚ коктейльной карт). Работа с поставщиками. Обслуживание банкетов‚ фуршетов‚ корпоративных мероприятий. Инвентаризация‚ снятие остатков. Ведение первичной документации. Программа R-Keeper‚ККМ - уверенный пользователь.
Основное образование
Среднее профессиональное , Кременчугское ПТУ , 1995
 
Опыт работы

2012, октябрь — продолжаю работать, 4 года

бармен

Огород

Подготовка бара к работе. Работа в контакт-баре и на сервис. Обслуживание банкетов ,фуршетов, корпоративных мероприятий. Составление барного меню. Инвентаризация, снятие остатков.

 

2009, май — 2012, октябрь, 3 года 5 мес

Бармен

ООО"Фудлайн"

Организация бесперебойной работы бара. Проведение инвентаризаций,снятие остатков. Составление меню, коктельной карты (алкогольной и б\алкогольной).Составление технологических карт. Работа с поставщиками (заказ и прием товара). Ведение первичной документации. Открытие и закрытие смены. Уверенный пользователь программы R-Keeper, ККМ.

 

2008, ноябрь — 2009, май, 6 мес

Бар-менеджер

OOO" Компания Креол -3"

Составление барного меню и коктельной карты. Организация бесперебойной работы бара. Работа с поставщиками(заказ и прием товара,проверка качества). Инвентаризация и снятие барных остатков.Обслуживание корпоративных мероприятий,банкетов,фуршетов. Знание программы: R-Keeper, ККМ.

 

2008, март — 2008, ноябрь, 8 мес

Бармен

ООО"Элкона-эксперт" Клуб "Caribe"

Контроль за работой бара. Работа в контакт-баре,общение с гостями. Составление барного меню (коктейльной/винной карт).Работа с поставщиками. Заказ оборудования и инвентаря для бара. Инвентаризация и снятие остатков. Знание программы R-Keeper,ККМ.

 

2007, ноябрь — 2008, февраль, 3 мес

Бармен

ООО"Кицмединвест" Кафе "Аврора"

Подготовка бара к работе. Работа в контакт-баре и на сервис. Обслуживание банкетов ,фуршетов, корпоративных мероприятий. Составление барного меню. Инвентаризация, снятие остатков. Работа с поставщиками(заказ и прием товара,проверка качества).

 

1995, май — 2005, декабрь, 10 лет

Бармен

Фирма ''СанКом'' Кафе ''Волна''

Организация и контроль за работой бара. Работа в контакт-баре.Составление барного меню, коктейльной карты. Инвентаризация. Снятие остатков . Работа с поставщиками.

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее профессиональное

Кременчугское ПТУ

Техник- технолог
 

Владение языками

Немецкий - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Большой опыт работы в ресторанах и ночных клубах Москвы. Пунктуальная‚ ответственная‚ общительная‚ коммуникабельная‚ легко обучаемая. Гражданство - Украина ( есть полный пакет документов- разрешение на работу ‚ трудовая и медицинская книжки).