2007, декабрь — продолжаю работать, 16 лет
Менеджер баров
КАРО Фильм
Организация бесперебойной, соответствующей корпоративным стандартам, работы баров и кухни кинотеатра, управление коллективом, заключение договоров, ведение отчетной документации, сдача отчетов, деклараций, работа с программами R-Keeper, Store House, контроль товарного остатка, составление карты бара и меню.
2006, ноябрь — 2007, август, 9 мес
управляющий
ООО "Ягуар"
Открытие заведения "с нуля", заключение договоров, набор и обучение персонала, составление Карты бара, ведение хозяйственной деятельности предприятия, работа с контролирующими организациями, в подчинении 21 человек
2006, август — 2006, ноябрь, 3 мес
зам. директора
ООО "Рубаи"
набор персонала, проведение собраний, прием и руководство крупными банкетами, переговоры с поставщиками
2006, март — 2006, август, 5 мес
администратор
ООО "Ресторация"
контроль за работой официантов, прием заказов, встреча гостей, расчет гостей, решение спорных вопросов
2005, октябрь — 2006, март, 5 мес
бармен
Ночной клуб "Эрмитаж"
продажа алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление коктейлей, расчет посетителей
2001, март — 2005, октябрь, 4 года
бармен
Пивной дом "БирХаус"
составление Карты бара, переговоры с поставщиками, продажа барной продукции, расчет столов
2000, май — 2001, март, 10 мес
бармен
Ресторан "Мясной удар"
продажа барной продукции
Второе высшее
Академия Управления ТИСБИ
Курсы переподготовки
Организатор - Мэрия Казани
Высшее образование (специалист)
КГТУ им С. М. Кирова (КХТИ)
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 7359336,
обновлено 28-11-2008 09:58:14