Расширенный поиск

26 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
1 200 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
- кейтеринг
- касса
- отчетность
- контроль работы зала
- управление персоналом (в подчинении 15 человек)
- составление расписания‚ ведение табеля
- составление бланка заказа продукции
Основное образование
Неполное высшее , 2012 — Санкт-Петербургский государственный иженерно-экономический университет, менеджмент и экономика ,
 
Опыт работы

2008, июль — продолжаю работать, 8 лет

официант-инструктор

Сеть бельгийских ресторанов

- обслуживание гостей
- обучение персонала
- проведение аттестаций персонала
- работа с системой Micros
- контроль за исполнением стандартов ("7 шагов сервиса")
- участие в создании учебного материала (фильм "7 шагов сервиса") для новых сотрудников

 

2008, июль — 2008, октябрь, 3 мес

бармен-администратор

ФГЛПУ "Подмосковье" ФНС России

- работа за барной стойкой, обслуживание гостей
- инвентаризация бара
- заказ продукции
- разрешение конфликтных ситуаций
- контроль оборудования
- касса
- отчетность

 

2007, июнь — 2008, июль, 1 год 1 мес

Менеджер ресторана

Ресторан "Первая площадка"

- кейтеринг
- касса
- отчетность
- контроль работы зала
- управление персоналом (в подчинении 15 человек)
- составление расписания, ведение табеля
- составление бланка заказа продукции

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

2012 — Санкт-Петербургский государственный иженерно-экономический университет, менеджмент и экономика

менеджер-экономист
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

ответственный‚ исполнительный‚ легко обучаем