Расширенный поиск

51 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Составление и проработка меню. Закупка продуктов. Разработка программ разнообразной сложности. Разработка новых блюд. Сервировка стола.
Снятие остатков.Приготовление завтраков‚ комплексных обедов. Составление технологических карт. Организация и проведение выездных ярмарок‚свадеб‚юбилеев‚банкетов.
Основное образование
Среднее профессиональное , Волгодонской филиал РПТУ, г. Волгодонск , 1983
 
Опыт работы

2001, март — 2008, декабрь, 7 лет

повар

ООО "Пластик Свет", г.Москва

ООО "Пластик Свет", г.Москва
Составление и проработка меню. Закупка продуктов. Разработка программ разнообразной сложности. Разработка новых блюд. Сервировка стола. Снятие остатков.

 

1992, январь — 2001, февраль, 9 лет

повар

Школьное питание, г. Волгодонск

Приготовление завтраков, комплексных обедов. Составление технологических карт. Организация и проведение выездных ярмарок.

 

1983, июль — 1992, январь, 8 лет

повар

"Комбинат питания", г. В.Волгодонск

Приготовление комплексных обедов. Огранизация свадеб, юбилеев. Сервировка стола.

 
Основное образование
1983 г.в.

Среднее профессиональное

Волгодонской филиал РПТУ, г. Волгодонск

повар 4разряда
 
Дополнительное образование

2007 г.в.

Курсы, повышение квалификации

НОУ "Русская технологическая школа", г. Москва

, повар 5 разряда, зав. производством

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем

О себе

 Пунктуальность‚ исполнительность‚ ответственный подход к работе‚ аккуратность‚ высокая работоспособность. Быстрообучаемость. Умение организовать работу коллектива кухни. Знание русской‚ европейской кухни.