25 000 руб.
Снятие остатков.Приготовление завтраков, комплексных обедов. Составление технологических карт. Организация и проведение выездных ярмарок,свадеб,юбилеев,банкетов.
2001, март — 2008, декабрь, 7 лет
повар
ООО "Пластик Свет", г.Москва
ООО "Пластик Свет", г.Москва
Составление и проработка меню. Закупка продуктов. Разработка программ разнообразной сложности. Разработка новых блюд. Сервировка стола. Снятие остатков.
1992, январь — 2001, февраль, 9 лет
повар
Школьное питание, г. Волгодонск
Приготовление завтраков, комплексных обедов. Составление технологических карт. Организация и проведение выездных ярмарок.
1983, июль — 1992, январь, 8 лет
повар
"Комбинат питания", г. В.Волгодонск
Приготовление комплексных обедов. Огранизация свадеб, юбилеев. Сервировка стола.
Среднее профессиональное
Волгодонской филиал РПТУ, г. Волгодонск
2007 г.в.
НОУ "Русская технологическая школа", г. Москва
, повар 5 разряда, зав. производством
Семейное положение
Не замужем
О себе
Пунктуальность‚ исполнительность‚ ответственный подход к работе‚ аккуратность‚ высокая работоспособность. Быстрообучаемость. Умение организовать работу коллектива кухни. Знание русской‚ европейской кухни.
id резюме: 7371028,
обновлено 07-09-2009 16:58:59