Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель управляющего, управляющий
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
7 лет
Профессиональные навыки
Открытие ресторана с 0‚оформление разрешительной документации‚работа с контралирующими органами‚бюджетирование‚антикризис‚работа с поставщиками‚подбор‚тренинг и контроль над работой персонала‚приём и организация банкетов‚маркетинг
Основное образование
Неполное высшее , Московская академия образования Натальи‚ Факультет: Юридический , 2005
 
Опыт работы

2014, июнь — 2015, май, 11 мес

Управляющий розничной сетью

Сеть ресторанов быстрого питания

Ресторан быстрого питания , Москва

Контроль за работой всех точек, первичная финансовая отчётность, открытие новых точек продаж, повышение показаний по продажам, оптимизация себестоимости

 

2012, январь — 2013, июль, 1 год 6 мес

Управляющий

Био Кафе

Ресторан , Москва

Составление и контроль исполнения бюджета, ведение управленческого учёта, оптимизация расходов,
формирование команды профессионалов, контроль за работой и взаимодействием структурных подразделений

 

2011, июнь — 2011, сентябрь, 3 мес

директор

ресторан "Пеперони"

Ресторан , Москва , http://www.novikovgroup.ru

управление предприятием

 

2009, апрель — 2011, июнь, 2 года 2 мес

ст.менеджер

ресторан "Большой"

Ресторан , Москва , http://www.novikovgroup.ru

управление персоналом

 

2009, январь — 2009, апрель, 3 мес

Управляющий

ресторан "Люмьер"

Ресторан , Москва

управление персоналом

 

2007, декабрь — 2008, май, 5 мес

Ст.менеджер

клуб Soho Rooms

Ресторан , Москва

управление персоналом

 

2006, май — 2006, октябрь, 5 мес

Управляющий

ресторан "Койот"

Ресторан, бар , Москва

управление предприятием

 

2004, декабрь — 2006, февраль, 1 год 2 мес

Ст.менеджер-управляющий

Клуб-караоке "Кафка"

Ресторан , Москва

управление персоналом

 

1999, май — 2004, сентябрь, 5 лет

Официант,менеджер,управляющий

ресторан-клуб "Московское время"

Москва

Строительство зала караоке‚ работа с контролирующими органами‚ оформление разрешительной докуметации‚ работа с поставщиками‚ бюджетирование‚ антикризис‚ подбор‚ тренинг и контроль над работой персонала‚ приём и проведение банкетов‚ маркетинг‚ первичная финансовая отчётность

 
Основное образование
2005 г.в.

Неполное высшее

Московская академия образования Натальи‚ Факультет: Юридический

юрист
 
Дополнительное образование

2010 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Государственный Университет Управления

Управление в ресторанном бизнесе, директор

 

Владение языками

Английский - продвинутый

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть