Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
1С-Склад‚ GMS‚ WORD‚ EXCEL. Заказ
товара у оптовых поставщиков‚ приход и распределение по
складам и магазинам‚ ведение баланса по поставке товара
и зачисление денег на счет‚ отчет и анализ о продаже
товара‚ квартальные и ежедневные отчеты переоценка всех товаров
 инвентаризация фирмы.
Основное образование
Высшее , Донецкий национальный университет экономики и торговли , 2008
 
Опыт работы

2010, май — 2011, октябрь, 1 год 5 мес

Менеджер

ресторан

Подбор, персонала, разработка должностных инструкций, работа с проверяющими органами, и концепция ресторана. Работа с поставщиками. Закупка оборудования, инвентаря и оргтехники. Прием, организация и проведение банкетов. Разработка внутренней документации. Проведение мероприятий, связанных с повышением уровня профессиональной подготовки, с улучшением качества и культуры обслуживания. . Контроль за соблюдением трудовой дисциплины. Бюджет ресторана

 

2005, октябрь — 2010, январь, 4 года

Заместитель директора

ООО К.Л.-«Альянс» ресторан

организация работы офиса администрации компании
- руководство сотрудниками офиса: водители, курьеры, секретари. Планирование графика работы, распределение нагрузки, контроль за исполнением
- подготовка и организация собраний
- подготовка презентаций
- участие в переговорах
- организация транспорта для приезжающих гостей
- прием посетителей и делегаций
- заключение договоров на ремонт и обслуживание офисной техники
-управление полного цикла рестораном, формирование и контроль систем учета и отчетности. Приём и обучение персонала, мотивация, контроль и координация работы, тренинги.
-отчетность перед учредителями‚ анализ состояния
-составление и проверка инвентаризации ресторана (бар, склад, зал)
-контроль над закупками‚ бухгалтерская документация

 

2002, январь — 2004, январь, 2 года

менеджер по приему и сбыту товара

ЗАО "Маркомпрод"

обязанности - обработка исходящей и входящей документации‚ проверка приходных накладных‚ Переведен‚ там же‚ старшим администратором учета‚ контролировал исполнение документов‚ оформлял документы на прием и отпуск товара‚ управлял инвентаризацией магазина‚ помощь в работе администратора зала‚ по совместительству работал заместителем директора‚ организовывал работу по закупке и реализации товара‚ вел компьютеризированный и складской учет в программах 1С-Склад‚ GMS‚ WORD‚ EXCEL.

 

2001, январь — 2002, январь, 1 год

продавец-консультант

магазин мужской и женской одежды

консультация мужской и женской одежды

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Донецкий национальный университет экономики и торговли

экономика предприятия

квалификация - экономист

 
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Мариупольский техникум

товаровед-коммерсанти

Квалификация коммерческая деятельность

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

гражданство украины. разрешение на работу менеджер