Расширенный поиск

34 года, мужчина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор кафе
20 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
·         Открытие с «0»
·         Организация производственно-хозяйственной‚ финансово-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятия
 ·         Ведение управленческой отчетности (составление бюджета и контроль расходов по некоторым статьям доходов/потерь)
·         Навыки работы с первичной бухгалтерией (1С)
·         Подбор и работа с поставщиками‚ заключение договоров на поставку
·         Контроль соответствия существующим стандартам компании и разработка новых 
·         Ведение кассовых и денежных операций
·         Контроль служебной отчетности
·         Контроль работы персонала
·         Решение конфликтных ситуаций и  особо сложных жалоб посетителей
·         Ведение кадрового делопроизводства
·         Подбор кадров
·         Обучение персонала‚ разработка обучающих программ и материалов
·         Разработка и внедрение программ  с целью улучшения и увеличения внутренних и внешних показателей работы‚ разработка и внедрение маркетинговых программ
 
·         Разработка и выполнение программ по удержанию штата
 
·         Соблюдение трудового законодательства при приеме и увольнении сотрудников
 
·         Мотивация сотрудников с целью улучшению рабочих показателей
 
·         Соблюдение кадровой политики‚ норм трудового законодательства‚ норм и правил техники безопасности и охраны труда
·         Разработка PR-мероприятий‚ заказ и размещение рекламных материалов
·         Анализ конкурентоспособности на рынке
 
·         Оценка рентабельности 
·         Работа с контролирующими органами‚ сбор всей согласовательной документации
·         Контроль технического состояния всего оборудования кафе‚ инвентаризация и заказ запасных частей
 
 С «0» открыт 1 ресторан быстрого обслуживания в г. Нижний Новгород‚ налажен производственный процесс‚ подобран персонал‚ позволивший добиться командной работы в кратчайшие сроки‚  увеличен объем продаж в 2 раз‚ оптимизированы затраты‚ рассчитан бюджет на ближайшую перспективу.
Основное образование
Высшее , Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет‚ Факультет: экономики и права , 2004
 
Опыт работы

2006, июль — продолжаю работать, 10 лет

исполнительный директор

ООО «МиМ» (сеть быстрого питания)

(руководство персоналом до 50 человек) •

 

2002, август — продолжаю работать, 14 лет

2-ой ассистент директора

ООО «Макдоналдс»

(руководство персоналом до 50 человек)

 
Основное образование
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет‚ Факультет: экономики и права

«Менеджмент организации»
 
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Нижегородский техникум экономики‚ Факультет: экономики

«Статистика»
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

«Лидер с эмоционально-положительным уклоном»‚ ответственность‚ коммуникабельность‚ энергичность‚ требовательность‚ высокая работоспособность‚ самостоятельность‚ организаторские способности‚ умение вести переговоры‚ целенаправленность на результат.